大家好，今天给各位分享腰花汤怎么弄好吃的一些知识，其中也会对腰花汤家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 腰花汤家常做法
2. 猪腰汤的做法
3. 甜猪腰汤的做法
4. 腰子汤的做法步骤

腰花汤家常做法

1、食材：水发虫草花50克、猪腰180克、山药200克、姜片少许、盐3克、鸡粉2克、胡椒粉1克、白醋5毫升、料酒5毫升、食用油适量。

2、把处理干净的猪腰对半切开，切去筋膜，在内侧切上一字花刀，改切成片。3、去皮洗净的山药对半切开，切厚块，改切成丁。

4、锅中注入700毫升清水烧开，倒入白醋，放入山药，煮1分钟。

5、把焯过水的山药捞出，备用。6、将猪腰放入沸水锅中，煮1分钟，汆去血水。7、把汆过水的猪腰捞出，备用。

8、砂锅中注入700毫升清水烧开，放入虫草花、姜片。

9、下入猪腰、山药，加入少许料酒。10、盖上盖，用大火烧开后，转小火炖30分钟。

11、揭盖，放入盐、鸡粉、胡椒粉。12、用锅勺拌匀调味。

猪腰汤的做法

材料：杜仲30克、田七15克、猪腰2个、栗子60克、生姜3片。

做法：先把猪腰去膜去筋后洗净切片，再多半横切；栗子去皮后洗净；杜仲跟田七洗净后切段。锅里先放入已经准备好的全部食材，然后注入适量的开水；用武火煮沸后转为文火炖煮2小时，最后再加入食盐跟胡椒粉搅拌下即可。

甜猪腰汤的做法

甜猪腰汤是一道营养丰富的汤品，以下是做法：

所需材料：

1.猪腰子滚刀片半斤

2.姜片适量

3.枸杞子适量

4.淀粉适量

5.盐适量

6.冰糖适量

做法:

1.先将猪腰子处理干净，去除筋膜和血丝，切成薄片备用。

2.把猪腰片用淀粉拌匀，腌制10分钟。

3.姜片切成丝备用。

4.将适量的水倒入锅中，加入腌制好的猪腰片，并加入姜丝和枸杞子，大火煮沸后改为小火煮20分钟左右。

5.待猪腰片煮软烂后，加入适量的盐和冰糖调味，再煮5分钟即可关火。

注意事项：

1.猪腰子选择时，要选外表光滑、无瑕疵的猪肾，清理干净切片后要多次用水清洗，脱去猪腰子的腥味。

2.猪腰子切片的时候，最好用滚刀切片，切的时候要切薄一些，这样汤会更香浓。

3.在调味时，可以尝一下咸淡，根据个人口味适量调整盐的用量。如果喜欢更甜的汤，可以增加冰糖量。

腰子汤的做法步骤

主料:猪腰适量，

辅料:生姜适量，葱适量，

配料:盐适量，味精适量，料酒适量

腰花汤的做法步骤

1.猪腰洗净

2.用清水浸泡一小时左右，中间换换水

3.倒掉血水

4.将一片猪腰放在案板上，先平行切，不要切断

5.再与刚才的刀口成90度角切平行，也不要切断

6.打好十字花刀后，切成块即成

7.锅中放油，将生姜丝爆香

8.放入水烧开

9.加入葱段

10.加适量盐

11.加入料酒，有白酒的话最好加白酒

12.待锅中水沸腾后，倒入腰花

13.水开后撇去浮沫，改小火略煮一会

14.加入少许味精

15.加入少许麻油，也可不加，依个人喜好。

OK，关于腰花汤怎么弄好吃和腰花汤家常做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。