很多朋友对于小孩吃的山药怎么弄好吃和最适合4岁宝宝的山药做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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炒山药。在所有山药的做法中，炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒，因加热时间短，所含营养成分，尤其是维生素C丢失得较少。比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药，荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。
清蒸山药。如果是大病初愈，没什么胃口，可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮，切段，放入锅中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鲜绵软，香甜可口。这种吃法口感软烂，也适合慢性病，如高血压、胃病等患者食用。喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把山药在水中焯一下，浇上熬好的蜜汁，吃了可以滋阴养血。
煲山药粥。煮粥时放入山药块，再加上几颗撕开的红枣，孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好，而且消化系统比较弱，而山药粥十分易于消化。此外，脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。
炖山药。山药炖土鸡，健脾和胃，适于秋冬滋补，将山药切成段，用高压锅将鸡块稍压三成熟后，倒入山药段并加入枸杞等辅料，再用微火烧20分钟即可。山药炖排骨，滋肾益精，将排骨用热水汆烫之后洗净，再放入锅中加水煮20分钟，放入切好的山药，加上其他材料并调味，再以中火继续熬煮15分钟。谢谢提问
给宝宝做山药吃，根据宝宝的月龄大小，选择不同的烹饪方法。
如果是小月龄的宝宝，可以将山药制成泥状，或者是用山药熬粥给宝宝吃，宝宝也会觉得新鲜好吃。也相对容易消化，又能够保留食物营养成分。
如果是大月龄的宝宝，可以将山药切成块状、丁状或者是切成薄片状，用来素炒之后给宝宝拌饭，宝宝会觉得清脆可口。既能够锻炼宝宝的咀嚼肌和咬肌力量，又能够提供不一样的味蕾刺激。
以下给出几种宝宝喜欢的山药菜肴：
山药泥：将山药切成小块，蒸15-20分钟后，用勺子或者压碎器压成泥状，加入适量水清炖，煮至水分收干即可。可以加入适量糯米粉，制成山药糕，更容易被宝宝接受。
山药炖鸡肉：把鸡肉洗净切块，山药去皮切块，加水煮开后，放入鸡肉和山药，加入少量盐，料酒，白胡椒粉，小火炖煮1个小时左右，汤汁可以加适量淀粉勾芡调味，最后在盛出的菜上撒上些许葱花即可。
山药红枣粥：先将山药切成丁，红枣洗净并加入清水中煮开，然后加入大米、山药一起煮成粥，粥烧开后，改用小火煮1个小时左右，可以根据宝宝的口味加入少量白糖。
山药虎皮蛋：将山药煮熟后削成丝，虎皮蛋去壳剥成小块。棕色葱姜爆香后，加入山药丝和虎皮蛋，煸炒均匀后加盐、酱油、胡椒粉调味即可。
总之，山药可以用多种方式入菜，还可以根据宝宝的口味配上不同的蔬菜和肉类，既美味又营养。在烹饪的过程中要注意切丝或者切块，使宝宝更易于咀嚼和消化。
宝宝4岁就可以正常吃饭了，山药任何做法都可以吃，比如，山药蛋糕，把山药切块和红枣
(去核)、鸡蛋同时放进搅拌机，搅拌成糊状，倒进容器放锅蒸15分钟
(可以往容器里面刷层油)，这样好脱模，这样做的蛋糕很好吃，因为有红枣的甜味不用放白糖，宝宝也会很喜欢吃
关于小孩吃的山药怎么弄好吃，最适合4岁宝宝的山药做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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