很多朋友对于芋艿饼怎么弄好吃和芋头饼怎么做才好吃不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
真的好吃,芋头的清香和糯米粉粘粘的味道,真是一款不错的甜品果子。
用料
芋头300g
糯米粉100g
糖粉
(白糖)都行适量
炸芋头饼的做法
芋头切片蒸熟,大约十分钟,晾凉。
芋头压成泥状,放入糯米粉,加入适量水揉匀。
揉好面团,醒半小时。
糖粉
面团揉匀,擀成面片,大约三厘米厚。
用饼干模具圧成型,也可以揉成圆形。
下锅中小火炸,炸到漂浮上面,微微变色捞出。
反复炸两次,芋饼完全熟透,完全膨胀起来。
我是90寻食技,美食爱好者,喜欢研究时尚健康的养生美食,擅长日常膳食的营养搭配和科学烹饪,如果你也喜欢这样的美食,可以关注:90寻食技,获得更多私房美食和营养科普,欢迎你来,一起健康吃喝!给小编留言一起交流美食经验,小编每天都会为大家带来不一样的美食,不一样的做法,希望大家越吃越健康!食材:芋头160克、紫薯25克、牛奶30克、白糖25克、芝士饼干、鸡蛋,熟芝麻。
具体做法:1.芋头紫薯蒸熟趁热加上牛奶和白糖,用叉子压碎成芋泥、并团圆成馅。
2.取芝士夹心饼干,扭一扭成两片,香芋馅放在饼干上,盖上另一片饼干。周围用蛋清沾湿,再裹上白芝麻,摆放在烤盘里。
3.饼干表面刷薄薄的一层蛋清,放进预热好的烤箱,上下火175度烤15分钟就可以出
用料:芋头1个、花生适量、面粉适量、盐少许
做法步骤:
1.芋头去皮洗净切片再切条状,大约1cm左右厚就行
2.碗里放面粉加水调成稀面糊加少许盐
3.锅里起油多点,把芋头条,花生倒入面糊里,用勺子做成一团团,放入油锅炸熟即可。
4.炸时调为中火不易焦。芋头团饼时想做大块点还是小块点自己掌握。
食材清单
芋头300g、糯米粉300g、盐30g、白芝麻适量
做法步骤:
1,大芋头去皮,洗干净,只用了一小部分!
2,称了300克,切成小块,下锅蒸熟。
3,将蒸熟的芋头和300克糯米粉,50克白糖搅拌,戴手套揉捏,加少些开水揉搓。
4,揉成软硬适度的面团,太软就加点糯米粉,太干就加点开水。
5,分成小团,搓圆,放在芝麻盘里压扁。
6,平底锅放油烧热,将饼放进去煎成金黄。
7,翻一面继续煎,直到两面金黄就好了。
文章到此结束,如果本次分享的芋艿饼怎么弄好吃和芋头饼怎么做才好吃的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!