大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于黄瓜鸭蛋汤怎么弄好吃，番茄鸭蛋汤怎么做好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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皮蛋切小块，黄瓜切片，小葱切葱花。
锅里倒油，倒入皮蛋，小火翻炒，倒入黄瓜炒匀，加适量的水，大火烧开转小火煮十分钟，加适量鸡精、盐搅拌均匀，出锅撒上葱花即可。
一、食材：内脂豆腐1盒、咸鸭蛋2枚、大蒜2粒、香菜1根。
二、步骤：
1、食材备好待用。
2、鸭蛋黄和鸭蛋白分开盛放，并用勺子背碾碎。
3、大蒜，香菜切碎备用。
5、大蒜爆香。
6、加入鸭蛋黄炒香，再加入碎鸭蛋白。
7、加入适量清水。
8、将内脂豆腐切成小块放入锅里。
9、将汤烧开，里面有咸鸭蛋白，所以需要根据自己的口味加入适量盐。
10、美味出锅啦！
青瓜炒鸭蛋是一道简单易做、口感清爽的家常菜。具体做法如下：
所需材料：
青瓜1根，鸭蛋2个，葱姜适量，盐适量，油适量
做法步骤：
1.青瓜洗净去皮，切成小块；鸭蛋打散备用。
2.热锅冷油，加入葱姜煸炒出香味。
3.倒入打散的鸭蛋，用铲子不断搅拌，炒至鸭蛋凝固成块。
4.加入切好的青瓜，翻炒均匀。
5.适量加入盐，继续翻炒至青瓜软烂，即可出锅。
温馨提示：
1.煮鸭蛋时最好在锅中加入一点清水，煮开后改为小火慢慢煮，这样煮出的鸭蛋口感更好。
2.青瓜有一定的水分，不宜在锅里翻炒过久，否则会烧焦或变得太软。
3.盐要适量，不要过咸，以免影响食材的原味。
1、原料：鸭蛋500克，鲜番茄750克，葱头100克，芹菜叶10克，青椒25克，红椒25克，辣椒粉5克，芥末酱25克，生菜油50克。
2、把葱头、青椒、红椒、芹菜叶摘洗干净，均切成碎末，放入凉开水加精盐、砂糖、白醋、辣椒粉、生菜油、芥末酱、胡椒粉调匀制成蔬菜沙司；鸭蛋入开水锅内，煮熟、捞入凉水中。
3、再把鲜番茄洗净，消毒，切成片；熟鸭蛋去皮，切片，每两片鲜番茄间夹一片鸡蛋片，整齐地码在盘内，浇上蔬菜沙司，即可。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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