腊肠肉脯怎么弄好吃窍门?牛肉肠怎么制做

很多朋友对于腊肠肉脯怎么弄好吃窍门和牛肉肠怎么制做不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 鸡胸肉怎么做好吃
  2. 小枣粽子的正宗做法窍门
  3. 牛肉肠怎么制做
  4. 猪后腿精肉适合做什么

鸡胸肉怎么做好吃

你好这个问题我来回答下,鸡胸肉,饱腹感强,又是优质蛋白质的来源,减脂增肌都少不了它。以下,整理了10种鸡胸肉的吃法。3月减肥,别再只做水煮鸡胸了,这10种做法可以换着来,喜欢的亲们一定要收藏哦。

无油版鸡米花

减肥时最难的就是控制食欲,比如金黄酥脆的炸鸡,想想都觉得美味,可这些却超不适合在减肥期间吃。以下,和大家分享一道无油版鸡米花的做法,一滴没也没放,照样外表金黄,口感酥脆,即使减肥期间吃也不会有负罪感。

具体制作方法

第一步:准备食材。鸡胸肉1块、干面粉少许、鸡蛋2个、黄色面包糠适量。

第二步:把鸡胸肉切成小块,

第三步:往鸡胸肉里放入1勺盐、1勺料酒、少许白胡椒粉抓匀,然后盖上保鲜膜,放到冰箱里腌制30分种。

第四步:鸡胸肉腌好后,用筷子夹一块鸡肉,放入干面粉中,让鸡胸表面均匀的粘上干面粉

第五步:将粘好干粉的鸡肉放入蛋液中,粘满鸡蛋液。

第六步:再将鸡肉裹满面包糠,

第七步:提前往烤盘里铺一层烤纸,然后把鸡肉放入烤盘中,

第八步:放入预热好的烤箱,上下火190烤15分钟即可。

多说几句:

1、 腌制鸡肉的时候,调味料可以随自己口味来放。比如,喜欢吃辣的也可以放一点辣椒。

2、 烤制的时间根据鸡米花的大小来定。

3、 面包糠有两种颜色,一种是白色一种是黄色,用烤箱做鸡米花,建议大家用黄色的面包糠,这样烤好后颜色更加诱人。

小枣粽子的正宗做法窍门

小枣粽子是一道传统的中国粽子,以其口感香甜、味道独特而受到人们的喜爱。以下是制作小枣粽子的正宗做法和一些窍门:

所需食材:

-糯米:500克

-小枣:200克

-猪肉腿肉:200克

-干贝:适量

(可选)

-腊肠:适量

(可选)

-鲜虾仁:适量

(可选)

-葱白:适量

-姜块:适量

-料酒:适量

-生抽:适量

-盐:适量

-花生油:适量

步骤:

1.准备食材:

-糯米提前浸泡6小时,然后沥干水分备用。

-小枣洗净,去除核。

-猪肉切成小块,用料酒、生抽、盐腌制片刻。

-如果使用其他配料如干贝、腊肠或鲜虾仁,也要提前处理好备用。

2.准备粽叶:

-若使用新鲜粽叶,在开水中焯烫片刻后捞出晾凉备用;若使用干粽叶,需提前浸泡数小时至软化。

3.包粽子:

-取一片粽叶,将其对折成一个锥型漏斗状,并放入适量的糯米。

-添加腌制好的猪肉块和其他配料。

-在顶部加入2-3颗小枣。

-加入适量的葱白和姜块,淋上少许花生油和生抽。

-用手将粽叶沿着漏斗型包裹住材料,封口处要尽量压实。

4.煮粽子:

-将包好的粽子放入深锅中,加足够的水,水面高出粽子约2-3厘米。

-大火煮沸后转小火,继续煮约3-4小时至米饭熟透

(时间根据个人喜好而定)。

5.取出晾凉:

-将煮好的小枣粽子捞出,用清水冲洗表面,并晾凉后即可食用。

一些窍门:

-浸泡糯米时可添加少许花椒或荷叶,增添香气。

-包粽子时可以在粽叶内加入薄荷叶或桂叶,提升口感。

-煮粽子时可以加入适量的冰糖、盐和姜片,增加风味。

希望以上的制作步骤和窍门对你有帮助。祝你成功制作出美味的小枣粽子!

牛肉肠怎么制做

第一步牛肉切块

第二步纯牛肉口感会偏柴,所以要配点猪肉和鸡腿肉

第三步放入破壁机中,加调味料

第四步用绞肉功能搅拌几秒,加80克水

第五步浓稠的水淀粉提前泡好

第六步倒入水淀粉搅拌到上劲儿

第七步挤到模具里

第八步盖上盖子,开水蒸20分钟即可。

猪后腿精肉适合做什么

猪后腿的精肉,对广州东莞人来说,适合做腊肠,猪肉脯,因为他他们喜欢吃。而新鲜的猪后腿精肉,客家人则喜欢用来捶肉丸。虽然猪后腿精肉筋多一点,但是去一些大筋后,捶的肉丸劲道,有弹性,更加受普罗大众的欢迎。还可以用来剁碎后蒸肉饼,也是各个家庭喜欢吃的一个选择。

OK,关于腊肠肉脯怎么弄好吃窍门和牛肉肠怎么制做的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。