大家好,今天给各位分享多味花生怎么弄好吃的一些知识,其中也会对多味花生是怎么做的进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
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多味花生为汉族特色小吃,选用优质花生仁、面粉、白砂糖、植物油、天然香料等精制而成。造型均匀、美观,色泽金黄,入口香酥,五味俱全,具有解饥、润肺之功能,为居家旅游、待客访友、儿童食用之上乘食品。多味花生制作工艺先进,选料配方严格,口味新颖独特,质量稳定,深受广大消费者的青睐和好评。
做法如下:
1.先把花生洗净沥干,可以用洗菜篮甩几下就干了
2.打入一个鸡蛋,分别加入辣椒粉孜然粉十三香麻辣鲜,糖和盐
3.用筷子给它们搅拌均匀,会变成黏糊糊的样子
4.分三次加入面粉,加一次搅拌一次,让每一颗花生都裹上面粉
5.起锅烧油下花生,炸熟了捞起来备用
6.干锅不放油,放多一点白砂糖,加入一点水,砂糖中间会起小水泡时倒入辣椒粉孜然粉十三香麻辣鲜,混合搅拌成糊糊状
7.然后倒入炸好的花生米,混合搅拌翻炒即可
多味花生选用优质花生米、面粉、白砂糖、植物油、多种天然香料精制而成。产品味道好、入口香酥、五味俱全,具有解肌、润肺之功能,为居家旅游待客访友、儿童、青年食用之上乘休闲食品,是馈赠亲友的理想佳品。
多味花生的食材和调料:
主料:花生仁。
辅料:面粉:糯米粉:淀粉=3:1:1,泡打粉少许。
调料:盐,白糖,咖喱粉,辣椒粉。
教您多味花生的家常做法,如何做多味花生才好吃
1.花生仁用凉水泡15分钟。
2.将辅料搅匀,加入调料拌匀。倒出三分之一拌匀的粉放入一个干燥的大碗中。
3.把花生仁捞起,沥干水分,倒入上述碗中,左右摇动,给花生穿上第一件衣服。然后倒入筛子中把多余的粉筛入碗中
(注意筛子一定是干燥的,不能带湿,否则粉筛不下去)。
多味花生
4.接下来帮花生穿第二件衣服。把筛子里的花生底部蘸水
(不用全部),然后倒入碗中,碗中再放入三分之一的粉,按照第一次的方法帮花生穿好第二件衣服。一共要穿三次衣服,完成就可以下锅炸了。
5.锅内放入色拉油,油温5成就可,放入花生,小火炸制,要不断翻动,避免粘锅。等炸至金黄色时,脆脆香香的多味花生就出炉了。
主料:
花生米150克
辅料:
白砂糖70克
清水60克
盐1/4小勺
花椒粉2小勺
辣椒粉1小勺
孜然粉1/8小勺
熟淀粉适量
步骤:
1·将提前烤熟的花生豆剥去红衣。
2·在炒锅中倒入清水以及白砂糖,中小火开始熬制糖浆。
3·熬制糖浆期间,要不时用木铲朝一个方向搅拌,以防糊底。
4·待糖浆逐渐变得粘稠,冒出许多泡泡且颜色微黄时,转小火。
5·依次将盐、花椒粉、辣椒粉以及少许的孜然粉倒入锅中。
6·接着用木铲朝一个方向不停搅拌至调味料与糖浆完全混合。
7·此时把事先准备好的花生豆和叮熟的淀粉倒入锅中。
8·快速翻拌至完全粘裹上调味料糖浆,即可关火。
多味花生怎么弄好吃和多味花生是怎么做的的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!