各位老铁们好，相信很多人对芝麻花生怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于芝麻花生怎么弄好吃以及芝麻花生馅怎么调好的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
中瑞花生芝麻食用调和油好吃，营养均衡，做菜上色香而不腻
你好，很高兴回答你的问题。芝麻花生馅怎么调好？我的回答是：芝麻花生馅是一道香甜美味的食品，用它可以制作需要放入馅料的各种食物，比如：汤圆、面包、包子等，用芝麻花生馅制成的食品，味道非常香甜，受到很多朋友的喜爱。有一些朋友在制作芝麻花生馅时，会加入猪油或黄油等油脂，我认为这样虽然馅料更香更美味，也容易增加粘性，让它抱团或制作时有流沙的效果，但是人体吸收过多的油脂很容易发胖，并且花生和芝麻是一种高油脂的食物，如果再加入其它油脂，食用时就会觉得很腻。
还有一些朋友在制作芝麻花生馅时，将花生和芝麻炒香后放入料理机中，加入白糖打碎即可，我觉的这样虽然简单方便，但是因为这两种食材含油量很高，在打的时候由于油脂释出而打得不太细，这样就显得很粗糙，在食用时口感也会觉得不细腻。今天熙阳就来跟朋友们分享一道不放任何油脂，并且打出的馅料非常细腻的制作方法，希望朋友们能够喜欢。
制作教程【芝麻花生馅】
特点：香味浓郁、细腻柔软、不添加油脂、制作简单
需要食材：
主料：去壳干花生200克
配料：芝麻100克、白糖100克、糯米粉或各种淀粉都行25克、清水大约180克
～～～～～～开始制作～～～～～～
步骤1、将花生洗净，放入锅中炒熟或是放入烤箱烤熟都行，去皮备用。芝麻放入锅中炒熟备用。
步骤2、将花生、芝麻、淀粉放入料理机中，加入适量清水，先用低档打碎，然后开高速档打成泥状。
（水的用量能盖过所有食材即可，只能少不能多）
步骤3、然后将打好的芝麻花生泥倒入不粘锅中，开中小火翻炒，水分快炒干时，加入白糖一起搅拌翻炒。
步骤4、炒至水分完全干了，白糖完全融化在芝麻花生馅中就制作完成了。炒后的芝麻和花生都会释出油脂，所以这里是不用放其他油的。
“芝麻花生馅”制作技巧1、要将炒熟或是烤熟的花生外皮去除，不然会影响口感。炒好或烤好的花生很容易就把外皮去除了。
2、在料理机中通过加入适量的清水，才能将芝麻和花生打得比较细腻。但是它比直接打出的馅多一个步骤，那就是要将水分炒干。
3、在炒的时候最好用不粘锅，并且在翻炒时用硅胶刮刀，这样馅就不会粘在锅铲上。
4、这道馅料并不添加任何油脂，利用它自身释出的油脂就够了，在制作时加入了适量的糯米粉或是淀粉来增加粘性，并且制作出食物也会有流沙效果哟！
5、花生、芝麻、白糖的比例是1:0.5:0.5，当然，白糖的量也可根据自己的口味来增减。
结语这是一道低油版芝麻花生馅的制作方法，它比起一般的制作过程虽稍显复杂了一些，但是给我们带来的却是更加香甜细腻的味道和口感。有兴趣的朋友可收藏借鉴。自己动手，美味常有！我是熙阳，以上内容如果对你有所帮助，请朋友们多多关注?评论，熙阳非常感谢各位朋友们的支持和阅读。谢谢大家！
主料3人份
芝麻50克
花生25克
糯米粉30克
辅料
白糖30克
步骤1
花生黑芝麻糊的做法大全
黑芝麻用水淘洗干净
步骤2
花生黑芝麻糊的做法图解
洗干净的黑芝麻放入锅里炒熟
步骤3
花生黑芝麻糊的家常做法
花生也放入锅中干炒，炒熟，或者用烤箱烤熟也可以
步骤4
花生黑芝麻糊的简单做法
糯米粉炒至微微发黄
步骤5
花生黑芝麻糊怎么吃
炒好的黑芝麻和花生，花生去掉红衣
步骤6
花生黑芝麻糊怎么做
把炒好的黑芝麻放入料理机的研磨杯中
步骤7
花生黑芝麻糊怎么炒
启动料理机将黑芝麻打成芝麻粉
步骤8
花生黑芝麻糊怎么煮
花生也是同样打成花生粉
步骤9
花生黑芝麻糊怎么炖
打好的黑芝麻粉、花生粉、炒熟的糯米粉
步骤10
花生黑芝麻糊怎么煸
三种粉倒入奶锅中，加适量的水再放入白糖煮开，浓稠度根据自己喜好调节水的量
步骤11
花生黑芝麻糊怎样煸
一碗浓香的花生黑芝麻糊就好了
花生黑芝麻糊成品图
烹饪技巧
黑芝麻必须炒熟之后打粉，这样黑芝麻糊才会香
如果不用糯米粉，也可以用糯米，把打好的黑芝麻粉和花生粉倒入豆浆机里，和糯米一起打成米糊
1、准备食材：黑芝麻200克、花生300克、色拉油160克、白糖180克
2、黑芝麻洗干净沥干水分，放进炒锅里，用小火炒制，不停的翻炒，防止炒糊，炒至芝麻发出噼里啪啦的响声，盛出来放进料理中打碎
3、花生洗干净沥干水分，放进炒锅里，用小火炒制，不停的翻炒，炒至花生外皮焦黄，盛出来晾一下，把皮去掉，放进料理机中打成小颗粒状。
4、黑芝麻里加入色拉油，搅拌均匀，再加入白糖，搅拌均匀，再把花生碎放进去，搅拌均匀，芝麻花生馅就调好了。1、准备食材：黑芝麻200克、花生300克、色拉油160克、白糖180克
2、黑芝麻洗干净沥干水分，放进炒锅里，用小火炒制，不停的翻炒，防止炒糊，炒至芝麻发出噼里啪啦的响声，盛出来放进料理中打碎
3、花生洗干净沥干水分，放进炒锅里，用小火炒制，不停的翻炒，炒至花生外皮焦黄，盛出来晾一下，把皮去掉，放进料理机中打成小颗粒状。
4、黑芝麻里加入色拉油，搅拌均匀，再加入白糖，搅拌均匀，再把花生碎放进去，搅拌均匀，芝麻花生馅就调好了。
芝麻花生怎么弄好吃和芝麻花生馅怎么调好的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
.jpg)
.jpg)
.jpg)
