各位老铁们好，相信很多人对粉末苕粉怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于粉末苕粉怎么弄好吃以及红薯粉末的家常做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 红薯粉颗粒状与粉末状有什么用途
2. 山芋粉怎么吃
3. 红薯粉颗粒怎么弄成粉末
4. 红薯粉末的家常做法

红薯粉颗粒状与粉末状有什么用途

这个红薯粉颗粒状与粉末状用途都是一样的，颗粒的加水就能化开，粉末直接用方便一些。红薯粉的用途是可用来做红薯淀粉，做成红薯粉条，也可以做成宽粉条，用来炒肉吃，用红薯淀粉来炸酥肉，煮肉片汤，水滑肉，晶莹递透很好吃。很滑嫩，我认为是这样。

山芋粉怎么吃

食材准备：红薯粉1块、猪瘦肉100克、姜丝

辅料：植物油、料酒、盐、味极鲜2勺、蚝油1勺、鸡粉2克、辣椒面1勺

制作过程：

1、红薯粉放入一个大盆中，加入适量的清水，不断的进行搅拌，接着放入锅中，用筷子不断的搅拌，直至成浓稠状，关火，冷却取出。

2、冷却好的红薯粉已经成为固体，这个时候根据家里的人，选择切多少，一般来讲拿一个碗比划一下会比较好。

3、热锅冷油，倒入姜丝爆香，把切好的猪肉全部放进去开始煸炒，炒出香味，从锅边淋入少许的料酒去腥。

4、接着倒入我们切好的红薯粉一起翻炒，放入盐、味极鲜2勺、蚝油1勺，把它炒香炒至入味，接着放入辣椒面1勺。

5、这个时候需要加入一点热水，让它焖煮一下，这样更方便入味，汤汁较少的时候，放入鸡粉2克进行提鲜。

6、翻炒均匀，让它入味，一道简单的农家肉丝烧薯粉就做好了，如果孩子不喜欢吃辣的话，就不要放辣椒面了

红薯粉颗粒怎么弄成粉末

红薯粉颗粒要想弄成粉末很简单，通过晾晒后，红薯粉就会变得越小，呈小颗粒粉状，这个时候用筷子翻动能听到“沙沙”的声音，用手轻轻一捏，就会变成粉质，这样就基本可以了，如果你觉得还不够干，也可以继续晾晒，红薯淀粉的吃法有很多，各式各样都可以。可以用来做滑肉汤，加小黄瓜条或者白菜，老人小孩都喜欢。

红薯粉末的家常做法

用料

猪肉200g

红薯粉条200g

泡椒6个

酸笋60g

姜、蒜蓉各5g

生抽、蚝油各两勺

香菜2根

葱2根

陈醋1勺

鸡精1勺

油1汤匙

做法步骤

1、1、锅中烧水放入红薯粉条，水开后泡2分钟。捞出过凉并沥干水分备用；如果这时粉条仍然发硬，可以将粉条再次入沸水中煮30秒，再次捞出过凉，直到粉条熟透，非常柔软，而且呈透明状。如果煮两次还发硬，还可以继续反复煮和冲水，每次煮的时间以30秒为佳，过度煮会是粉条黏软失去弹性。

2、2、瘦肉洗净切薄片，依次放入盐、鸡精、姜丝，抓均匀，然后放生抽，最后放油。

（锁住肉的水分，翻炒不易老）

3、3、酸笋、泡椒洗净，泡椒切开。

4、4、锅中放油烧至7成，放入泡椒、酸笋翻炒。中小火，然后放入瘦肉，炒干水分。

5、5、放入生抽、鸡精翻炒均匀装碟。

6、6、锅中入油，小火，加入姜蒜末，炒出香味，下入鸡汤或者高汤，没有鸡汤可用开水。

7、7、大火煮开后，加入6g盐，关火。汤底即可。

8、8、可加自己喜欢的青菜，用烧开水烫好，凉水沥干。放到碗的底部。

9、9、再加入沥干的红薯粉，把刚烧开的鸡汤或高汤到碗中。撒上香菜碎、香葱碎。

10、10、开胃菜酸辣萝卜皮，

（喜欢吃酸的），加入腌萝卜皮的醋，味道层次更丰富。

11、11、有酸、有辣、有肉、有开胃菜。口味地道。家常版的可以试试。

OK，关于粉末苕粉怎么弄好吃和红薯粉末的家常做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。