大家好，关于笨小鸡炒水怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于焯水后的鸡肉做什么菜好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 农村锅炉炖小鸡的做法
2. 炖小鸡做法
3. 焯水后的鸡肉做什么菜好吃
4. 烧小鸡怎么去腥

农村锅炉炖小鸡的做法

笨鸡半只，植物油三十克，葱姜蒜适量，大料花椒几粒，酱油，老抽，盐，料酒两小勺。

笨鸡剁块清洗干净控水，开火锅中倒油，油开下花椒大料炸香放葱姜蒜爆锅，下入笨鸡翻炒几下，倒入姜油老抽继续翻炒，炒到鸡肉上色入味，填适量水，莫过鸡肉加盐盖盖，大火烧开转小火闷上一个半小时，开盖大火收汤撒葱花即可。

炖小鸡做法

步骤/方式1

把处理干净的小鸡剁成5cm左右的块

步骤/方式2

冷水下锅，焯掉血沫，大概水开后在焯5分钟就行了

步骤/方式3

蒜，姜切好

步骤/方式4

爆锅，放姜蒜和花椒粉，滋啦啦――

步骤/方式5

把鸡肉放锅里，翻炒

步骤/方式6

加酱油，料酒，继续翻炒，炒的久一点入味了才好吃

步骤/方式7

放入电压力锅，注意！不放水！！！炖15分钟，再焖一会，就可以出锅啦

步骤/方式8

装碗开吃

焯水后的鸡肉做什么菜好吃

鸡肉和牛羊肉的区别在于他的腥膻味比较少，所以在焯水的时候使用热水焯一下就可以了，主要是为了去除鸡肉上面的脏东西和血水。

那在准备好鸡肉以后我们制作的菜肴种类就非常多了。

最简单的，我们可以做可乐鸡翅，买上一小瓶可乐，切点葱姜，炖到汤汁儿基本没有就可以出锅了。

再复杂点儿的小鸡炖蘑菇。弄点儿香菇泡好，然后和小鸡一块儿炖。爱吃土豆的，放点儿土豆儿。也是非常美味的一道菜了。

爱吃炸鸡的我们使用鸡蛋和面包糠，找个油锅把它炸到金黄，然后吃的时候再复炸一遍，是非常好的家庭版快餐。

其实鸡肉都做法太多啦。比如我家孩子最爱吃的咖喱鸡块儿也很简单，切个洋葱，切个土豆儿，放上咖喱和鸡肉，炖上十分钟左右就可以开整啦。

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烧小鸡怎么去腥

烧小鸡儿。去腥的方法很多。第一步是焯水放料酒，第二多炒一会，第三放花椒，大料，葱姜等调料

关于本次笨小鸡炒水怎么弄好吃和焯水后的鸡肉做什么菜好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。