温州美食推荐——沸腾鱼 温州是一座美食之都，拥有着丰富多样的美食文化。其中，沸腾鱼是温州的一道著名美食，以其独特的口感和美味的味道深受当地居民和游客的喜爱。 沸腾鱼是一道以鲜鱼为主料烹制而成的菜肴，其最大的特点是将鱼块放入高温的汤中煮熟，然后再加入各种调料和配菜煮熟。在烹制过程中，鱼块会不断地翻滚和加热，从而形成了独特的口感。 在温州，有许多家制作沸腾鱼的餐厅和小店，其中一些是历史悠久的老字号，如“老温州”和“味道温州”。这些餐厅不仅提供传统的沸腾鱼，还提供各种创新的配菜和调料，以满足不同消费者的需求。 除了传统的沸腾鱼，温州还有许多其他的美食，如糯米鸡、兔肉火锅、沙茶面等，都值得尝试。温州的美食文化充满了特色和美味，让人流连忘返。 无论是游客还是当地居民，来温州品尝沸腾鱼是一道非常不错的选择。让我们享受这座城市的美食文化，品尝这道美味的温州菜肴吧！