大家好，关于螺蛳粉配炸蛋怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于螺蛳粉炸蛋做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 螺蛳粉里的煎蛋是怎么做的
2. 螺蛳粉炸蛋做法
3. 螺蛳粉里的煎蛋怎么做的
4. 螺蛳粉炸蛋要加面粉还是淀粉

螺蛳粉里的煎蛋是怎么做的

步骤：放油进去煎

煎蛋是先放油，等油热了以后再把蛋打进去煎，螺蛳粉里的煎蛋也是这样的，煎完以后放进盘子里，客人需要再加进碗里，螺蛳粉除了煎蛋还有炸蛋，炸蛋是先把鸡蛋打在碗里打散，放入很多油，油热以后拿勺子浇在油上，炸蛋就做好了。

螺蛳粉炸蛋做法

主料：螺丝粉1包、鸡蛋1个、空心菜适量

1、热锅冷油打入一个鸡蛋，煎成荷包蛋待用

2、网上买的螺丝粉备用

3、摘几条空心菜洗净备用

4、锅中水烧开放入粉

5、煮至米粉没有硬芯后即可捞出

6、锅中另外加入水，放入荷包蛋煮开

7、螺丝粉所有的配料包倒入锅中，醋包出锅后再加入

8、煮开一下即可

9、放入提前煮好的粉

10、再把空心菜加入，煮滚关火加入醋包即可

螺蛳粉里的煎蛋怎么做的

制作一个炸蛋，首先要先剥壳搅匀放置一遍备用，往炒锅里倒入花生油500克，烧热至七八成，然后将鸡蛋放入油锅里，油锅里的鸡蛋会迅速膨胀，当炸到蛋边的颜色呈金黄微焦的程度，就可以盛出来沥油了，这样螺蛳粉里美味的炸蛋就做好了。

炸蛋还有许多做法，比如青椒炸蛋、糖醋炸蛋。青椒炸蛋需准备好青椒和蒜，将青椒剁碎，然后把鸡蛋和青椒、蒜泥、盐少许搅拌均匀，放入油锅炸熟就可以了。糖醋炸蛋需准备好青椒、西红柿、红辣椒放入锅中翻炒，出锅放少许盐和鸡蛋搅拌均匀，放入油锅炸熟。

螺蛳粉炸蛋要加面粉还是淀粉

我觉得螺蛳粉炸蛋当然是要加淀粉比较好一点，淀粉炸出来的鸡蛋外焦里嫩的比较好吃，而且螺丝粉的味道也是比较美味绝了

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。