其实土豆切坨怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解红烧洋芋坨坨做法，因此呢，今天小编就来为大家分享土豆切坨怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 干土豆坨的做法
2. 红烧洋芋坨坨做法
3. 红烧洋芋坨的家常做法
4. 如何炸洋芋坨

干土豆坨的做法

主料

土豆500克

调料

盐少许

葱适量

姜适量

蒜适量

生抽少许

香油适量

花椒面适量

辣椒油适量

做法步骤

步骤1

土豆洗净，削皮，切滚刀块。加水、盐煮熟。

步骤2

生姜、蒜切末备用。

步骤3

锅放油，烧热，放土豆，加盐，翻炒。

步骤4

加姜，蒜末。

步骤5

加辣椒酱。

步骤6

加生抽少许。

步骤7

加香油、花椒粉。

步骤8

撒葱花，翻炒匀，出锅装盘即可。

红烧洋芋坨坨做法

食材主料:

洋芋坨2个

辅料:

油少许，酱油少许，盐少许，开水少许，生姜1个，辣椒少许，葱花少许，大蒜3个

步骤:

1.芋坨切块浸在水里

2.辣椒切半，葱切小块，姜切片，蒜拍碎

3.锅内放油

4.放洋芋坨翻炒炒到变金黄色出锅

5.锅内放油放入姜葱蒜爆香然后放多一点酱油

6.放开水放芋坨，水可放多一点点然后盖上锅盖

7.五六分钟后可打开尝一下味道如果可以的话加入盐在翻炒几下就可以出锅啦

红烧洋芋坨的家常做法

食材主料:

洋芋坨2个

辅料:

油少许，酱油少许，盐少许，开水少许，生姜1个，辣椒少许，葱花少许，大蒜3个

步骤:

1.芋坨切块浸在水里

2.辣椒切半，葱切小块，姜切片，蒜拍碎

3.锅内放油

4.放洋芋坨翻炒炒到变金黄色出锅

5.锅内放油放入姜葱蒜爆香然后放多一点酱油

6.放开水放芋坨，水可放多一点点然后盖上锅盖

7.五六分钟后可打开尝一下味道如果可以的话加入盐在翻炒几下就可以出锅啦

如何炸洋芋坨

洋芋洗净下锅煮熟透，捞出剥去外皮，用勺子碾碎成洋芋茸，加少许面粉、适量盐、味精、葱花拌均匀，捏成厚2.5厘米直径8厘米大小洋芋饼。

2、调料配制，适量花椒面、酱油、味精、折二根

（切成8毫米长段）、葱花、海带丝、泡酸萝卜

（切成5－6毫米大小碎丁）、糊辣椒面、姜末、花生仁

（撖碎）拌均匀。

3、用平底锅下少许菜油烧至6成热下洋芋饼小火烙成两面金黄色出锅，加配好的调料拌食。

4、制作要点：洋芋要煮烂，不能硬心，要用小火把两面烙成脆壳，食用起来才香。

关于本次土豆切坨怎么弄好吃和红烧洋芋坨坨做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。