各位老铁们好，相信很多人对酱干豆腐丝怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于酱干豆腐丝怎么弄好吃以及大酱干丝做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 酱油干丝的家常做法
2. 大酱干丝做法
3. 胡萝卜炒酱干的做法
4. 油浸干豆腐丝的做法

酱油干丝的家常做法

主料豆腐一块

辅料番茄沙司3勺水淀粉一勺生粉适量白醋2勺糖一勺生抽一勺

1.豆腐用盐水提前泡25分钟左右

2.将豆腐切丝，裹上一层薄薄的生粉

3.把调料都放到一个碗里，搅拌均匀

4.热锅下油，有微微的烟冒出时转小火放豆腐，煎至金黄

5.加少许水焖煮2分钟豆腐

6.倒入调好的酱汁，翻炒至汤汁均匀地包裹豆腐即可

大酱干丝做法

1.大白菜取其心切成罗圈丝，装在深盘中；豆腐皮切成三厘米长的丝，放入沸水中，略煮几个开，捞出用凉水投洗，控净水分，码在大白菜心丝上

2.大葱切成细丝，香菜洗净切成末撒在干豆腐丝上，大酱、面酱、花椒油拌匀浇在上面即可

胡萝卜炒酱干的做法

1.胡萝卜一个洗净

2.五花肉葱红辣椒切好备用

3.将萝卜切成条

4.锅内热油后先将五花肉和红辣椒爆炒下

5.然后加入萝卜翻炒

6.最后加一点酱油炒，出锅加盐即可

油浸干豆腐丝的做法

主料：干豆腐1张、大葱2根

辅料：干辣椒适量、香菜适量、芝麻适量、油适量、盐适量、酱油适量、味精适量

葱油干豆腐

1

干豆腐切丝焯水待用。

2

香菜切段，大葱切丝待用。

3

把葱丝摆放在焯好的干豆腐上，放上干辣椒撒上芝麻待用。

4

锅内热油，油温8到9成热时，把油均匀浇在干辣椒和葱丝上面，放入准备好的香菜。

5

加入准备好的调料，调料要适量，不能盖过葱香，拌匀即可，真的好香。

关于酱干豆腐丝怎么弄好吃，大酱干丝做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。