大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于酥芋头怎么弄好吃窍门，脆皮芋头酥的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
1.芋头洗净去皮擦丝。
2.调入适量盐。
3.调入适当调味品。
4.加入适量水，边搅拌边加，芋丝稍微出水了即可拌匀，所有调味料。
5.酌量添加面粉，一次不要加太多，每倒一勺面粉，搅拌均匀之后再加下一勺。
6.制成较为粘稠的面糊，备用
（面粉起粘连作用）。
7.锅里坐油，开小火，用汤匙舀一匙面糊放入油中，稍微压扁。炸成形。
8.竽头面糊两边炸成焦黄，盛在一个空盘里，凉了再复炸一次，炸竽头丸子，就可以了，外焦里嫩。
芋头去皮切块，放入电锅蒸熟
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趁热压成泥加入细沙糖，无盐奶油拌匀
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把水油皮的材料拌匀揉成团
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油酥，油皮都分成六份
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油皮包油酥
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擀成椭圆形，捲起来，再擀开，再捲起来
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在将捲好的油皮对切
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擀成圆形，再翻面包入芋泥馅，收口捏紧
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放入烤盘，上火180度，下火160度烤25分钟即可
1、准备食材：芋头300克、花生碎10克、淀粉适量、白糖150克、色拉油适量。
2、首先将洗净的芋头去皮，切成粗小块，装入碗中。
3、芋头中加入淀粉，搅拌均匀。
4、坐锅点火，倒油烧热，油温6成热后放入芋头块，炸至表面呈金黄色，捞出沥油待用。
5、锅中加入清水，倒入白糖，搅拌均匀。
6、用慢火煮至糖浆出现大白气泡时，再放入芋头块、花生碎，翻炒均匀。
7、关火后用铲子翻拌至凉，待糖色变白，即可装盘上桌。
1.
芋头切片蒸熟,压成泥,倒入白糖,搅拌均匀
2.
搓成你喜欢的造型,比如球形,圆柱形
3.
均匀粘上生粉
4.
在蛋液里滚一下
关于酥芋头怎么弄好吃窍门，脆皮芋头酥的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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