营口万达茂美食 营口万达茂的美食文化丰富多样，这里汇聚了全球各地的美食，无论是中式、西式还是日式，都能在这里品尝到地道的口味。今天，我们将为大家介绍一道营口万达茂的特色菜——宫保鸡丁。 【食材】 - 鸡胸肉 250 克 - 干辣椒 8-10 个 - 花生米 50 克 - 葱姜蒜适量 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量 - 食用油 适量 【制作流程】

1.鸡胸肉洗净切成小块，加入葱姜蒜料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制 15 分钟左右；
2. 干辣椒剪成小段，去掉辣椒籽，花生米炸熟备用；
3. 热锅凉油，加入腌制好的鸡肉块煸炒至变色；
4. 加入干辣椒煸炒出香味；
5. 加入花生米翻炒均匀； 6. 加入葱姜蒜末继续煸炒； 7. 加入适量的水，焖煮 5-10 分钟，直到鸡肉熟透； 8. 加入盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。 【适合人群】 这道菜适合所有人群食用，尤其是喜欢吃辣的人。但需要注意的是，由于鸡肉中含有禽肉中的“胆固醇”，高胆固醇的人应该适量食用。 【禁忌】

1.鸡肉忌与野鸡、芋头、萝卜、牛奶、鸡蛋、葱、蒜、辣椒、茶、酒、螃蟹等一同食用；
2. 鸡肉、牛肉、羊肉等肉食在烹制时，最好使用姜、蒜、料酒等调料，以增加其香味。 营口万达茂的美食文化丰富多彩，无论是中式、西式还是日式，都能在这里品尝到地道的口味。宫保鸡丁是一道口感鲜美、香辣可口的特色菜，适合所有人群食用，尤其适合喜欢吃辣的人。但需要注意的是，由于鸡肉中含有禽肉中的“胆固醇”，高胆固醇的人应该适量食用。