老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于西兰花怎么弄好吃做法和西兰花家常简单做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享西兰花怎么弄好吃做法以及西兰花家常简单做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
食材准备
西兰花一颗、生姜适量、大葱适量、大蒜适量。
具体步骤:
1、将西兰花洗净切块备用。
2、锅里放入适量的清水烧开,放入西兰花灼,待西兰花变色即可捞出备用。
3、将辅料切好备用。
4、锅里放入多些的油烧热,爆香生姜大葱,放入西兰花翻炒。
5、西兰花翻炒均匀后,就放入大蒜末,翻炒均匀即可出锅了。
6、一份简单的素炒西兰花就做好啦。
主料:西兰花、蟹棒
辅料:葱姜、蚝油、生抽、糖、鸡精
做法
1.准备好所有的食材。
2.西兰花掰成小块,蟹棒切段。
3.锅中水烧开加少许盐,放入西兰花焯烫过凉备用。
4.取一个小碗加入蚝油,生抽,糖,盐,鸡精,淀粉和少许清水搅拌均匀备用。
5.铁板洗净加入香油小火加热备用。
6.炒锅倒油爆香葱姜。
7.倒入蟹棒翻炒片刻。
8.再把西兰花倒入翻炒均匀。
9.然后把调好的味汁倒入快速翻炒均匀。
10.把菜倒入铁板中即可。
1、大蒜切末;西兰花改刀成小颗,洗净备用;
2、化冻洗净后的虾仁加入白酒几滴、盐、少许生粉拌匀腌制十分钟,使虾仁更滑嫩;
3、西兰花和虾仁一起放入锅中焯水,捞出沥干;
4、锅中油七成热,下入蒜末爆香,再加入西兰花和虾仁翻炒一会,调入盐;
5、最后淀粉用少许水调开成生粉水,转大火,将调好的生粉水倒入锅中,勾薄芡。
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在众多蔬菜当中,西兰花的营养价值是排在前面的。据说西兰花含有丰富的钙质,其含量与牛奶相仿。常吃西兰花,可以有效地降低癌症、骨质疏松、心脏病和糖尿病的发病率。被称为美味的"蔬菜良药"。
据报道称,每100克新鲜的西兰花含蛋白质3.5到4.5克,是花菜的3倍。此外,西兰花的矿物质成份也比其他蔬菜全面,钙、磷、铁、锌等含量都很丰富。
挑选西兰花时,手感越重越好;但是也要注意西兰花花球过硬,这样的西兰花比较老。
西兰花做法很多,下面简单例举:
1、素炒西兰
2、蒜蓉西兰花
3、西兰花炒肉
4、西兰花炒木耳
5、凉拌西兰花
6、西兰花炒虾仁
7、蚝油西兰花
以上供您参考,希望能帮助到您。
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关于西兰花怎么弄好吃做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助。