大家好,今天来为大家分享剩下的油饼怎么弄好吃的一些知识点,和剩下的烙饼怎么做好吃的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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剩余的面除了烙饼之外,还可以做面条、面疙瘩、面片、馄饨皮。
死面团是因为面粉发酵失败,那样蒸出来的食物有酸味且面团发硬、不好吃。面团发酵时我们要注意酵母的用量及水温,温度最好在30度左右。
剩余的面还可以重新加入适量酵母,揉成光滑面团,放温暖处发酵二倍大,蒸馒头,花卷,烙发面饼做包子皮都行。
也可以烫点面,与之前剩余死面团对等量,两者揉合烙多层葱油饼吃。
“剩大饼”如果指的是剩余的大量资源,那么怎么“吃”取决于具体情况。
1.如果是财政领域的“剩大饼”,那么可以通过提高税收、改善税收收入分配方式等方式进行合理利用;2.如果是环保领域的“剩大饼”,可以采用循环利用、节约能源等方式进行合理利用;3.如果是食品领域的“剩大饼”,可以通过慈善捐赠、转化为新的食品等方式进行合理利用。
因此,针对不同的“剩大饼”,可以采取不同的方式进行合理利用,达到最大的资源效益。
1、食材:面粉250克,温水150克,食盐,食用油,
2、250克面粉加150克60度的温水,先用筷子搅拌成絮状,再揉成光滑的面团,盖上盖子醒1个小时。
3、醒面的时候,做一点油酥,一勺面粉,一勺食盐,再加入两勺食用油搅拌均匀,调成油酥。
4、面醒好之后,不用揉面,直接分成两份,把面擀薄,倒入一半的油酥抹匀,再切四刀,
5、再从最边上的一面开始,像叠被子一样全部叠起来,再整形圆形,再次醒发10分钟。
6、醒好之后擀成圆形,热锅放油,开中火,把饼胚放进去煎至底部形型,在表面刷一些食用油,翻个面,继续煎至另一面上色,出锅
剩下的饼可以做烙饼
剩饼一张,生菜叶,番茄酱
【制作方法】
第一步,首先将电饼铛刷油,预热。
第二步,将剩饼放在电饼铛里面,将一面烙热以后,翻个再烙。
第三步,待剩烙饼双面都烙热后,盛出装盘。接下来就可以吃啦,根据个人的口味,可以直吃,也可以卷生菜叶蘸番茄酱吃,可好吃啦!
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