其实剁辣椒炒粉怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解坛子米粉辣椒炒法，因此呢，今天小编就来为大家分享剁辣椒炒粉怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 米粉泡辣椒正宗做法
2. 星洲炒粉正宗做法
3. 百色炒粉正宗做法
4. 坛子米粉辣椒炒法

米粉泡辣椒正宗做法

用料

米粉1把

脱水木耳5克

腐竹10克

豆角10克

酸笋10克

秘制汤包1袋

酸辣椒10克

熟花生适量

水1000毫升

做法步骤

1、这种半成品的螺丝粉，食用起来非常方便，这种壶城人家的螺蛳粉一直以来非常喜欢的口味。

2、螺蛳粉的味美是因为它有着独特的汤料，汤料是由螺蛳肉、三奈、八角、丁香等多种天然香料制成的，味道非常鲜美。米粉滑而不腻，久煮也不会化。

3、锅里加入500毫升的水烧开，保持小火微沸。

4、把米粉和干木耳放入锅中煮十分钟左右。

5、米粉能够夹断就可以啦。

6、把米粉捞出，放入碗中待用。

7、把煮粉的水倒掉，重新倒入500毫升水，放入自己喜欢的蔬菜和肉类等烧开。

8、根据自己的喜欢倒入调料包，辣油根据口味来放。

9、一碗香气四溢，够味道:的螺丝粉就可以享用了。

星洲炒粉正宗做法

做法

步骤1

材料备齐

步骤2

锅烧热，放油

（稍微比炒菜时的油多点）

步骤3

鸡蛋划散成鸡蛋花，加少许盐炒匀后再加入米粉。

步骤4

米粉炒开成。根根分开不粘连。

步骤5

加入提前切好的葱蒜末翻炒

步骤6

葱蒜末稍微翻炒后加入剁辣椒继续翻炒。

步骤7

出锅前加入少许柠檬汁翻炒一下就可以装盘了！

百色炒粉正宗做法

工具/原料

米粉

(1元钱的)

鸡蛋

(1个)

包菜

(适量)

食用盐适量

味精适量

生抽适量

剁辣椒一小勺

步骤/方法

1/5

热油后，把鸡蛋打入锅内，迅速搅散。

2/5

趁鸡蛋稍微都有型后，把洗好切好的包菜放入锅内翻炒

3/5

等包菜炒软后放入米粉，然后不停翻炒，让它受热均匀。直到米粉有7，8成熟。

4/5

炒到8成熟左右后，一次放入盐，味精，生抽，剁辣椒。盐也可以在炒鸡蛋，包菜的时候适量调入一点。随自己。

5/5

所有调料放完后，再继续翻炒2分钟使调味均匀就可以出锅啦。

坛子米粉辣椒炒法

用料：

泰国香米+糯米各两杯，四小条去骨鱼仔，盐7克左右，剁辣椒六勺

做法步骤：

把混合的米和鱼仔肉放进搅拌机打成粗粉。

粉有点颗粒感，粗粉就好，不要打成细腻的面粉状，粗粉吃的时候口感更好。

最后把米粉装坛子，加一些盐，加剁辣椒

（剁辣椒一边加一边搅拌米粉，等米粉都沾上辣椒水,变成这样的颜色就好啦）密封保存估计需要一个月，发酵成微微的酸味。

关于剁辣椒炒粉怎么弄好吃和坛子米粉辣椒炒法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。