大家好,今天小编来为大家解答剩糯米饭怎么弄好吃呢这个问题,剩糯米饭隔夜怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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糯米饭盛出
(趁热),热的时候比较软。冷了硬了就不好做了。没有糯米饭的同学,先把糯米泡个三五小时,再用少量水蒸熟。
(如果糯米饭是你现蒸的,那么蒸的时候直接撒盐巴)
撒少许盐,色拉油,戴手套拌匀
(不撒油会很粘,无法捏团)
捏成拳头大的剂子,数个。圆团即可。
锅里下油,油温热时候,就可以把你的糯米团剂子压成型,
(有人是冻的,直接切。但我觉得会崩油,我都直接趁热用手捏成椭圆形,下锅后用锅铲塑形)
煎至定型,垫油纸,冰箱保存。吃的时候拿出来复炸金黄即可
可以用来做江西省的特色菜——糯米固。糯米饭太软的原因可能是米和水的比例不对或者煮时间过长。但是,如果把糯米饭剩余的部分发挥出来,就可以做出一道美味的菜品——糯米固。糯米固是将糯米饭加入其他配料
(如花生、芝麻、肉末、咸鸭蛋黄等)后拌匀,再放入蒸锅内用小火蒸熟,形状可以是圆饼形或正方形。糯米固有着软糯的口感和浓郁的香味,是很受人欢迎的一道江西特色小吃。
用包粽子剩下的糯米可以蒸成糯米饭。碗内用软刷抹一层油,放4颗大红枣,再倒入泡好的糯米红豆。用勺子把碗内糯米压实,扔到电饭锅里隔水蒸。
一、可以做糍饭糕
二、用料
糯米饭剩下的
盐随手克
色拉油
剩糯米饭做糍饭糕的做法步骤
步骤1
把糯米饭盛出
(趁热),热的时候比较软。冷了硬了就不好做了。没有糯米饭的同学,先把糯米泡个三五小时,再用少量水蒸熟。
(如果糯米饭是你现蒸的,那么蒸的时候直接撒盐巴)
步骤2
撒少许盐,色拉油,戴手套拌匀
(不撒油会很粘,无法捏团)
步骤3
捏成拳头大的剂子,数个。圆团即可。
步骤4
锅里下油,油温热时候,就可以把你的糯米团剂子压成型,
(有人是冻的,直接切。但我觉得会崩油,我都直接趁热用手捏成椭圆形,下锅后用锅铲塑形)
步骤5
纯奶手撕吐司的做法步骤1
煎至定型,垫油纸,冰箱保存。吃的时候拿出来复炸金黄即可
文章分享结束,剩糯米饭怎么弄好吃呢和剩糯米饭隔夜怎么做好吃的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!