大家好，如果您还对大蒜千张怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享大蒜千张怎么弄好吃的知识，包括怎样做大蒜炒千张的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
先把千张放盐水里煮下，切丝再和大蒜炒
千张1张，韭菜100克，干辣椒2根，生姜2片，食盐少许，胡椒粉少许，花生油少许；
做法:
第一步，千张一张，用清水冲洗干净，切成条状，在锅中添上水，待将水烧开后，放入切好的千张焯水，大火煮1分钟，将豆腐皮捞出；
第二步，过一遍凉水，控水用，韭菜一小把，摘洗干净，控干水，将韭菜切成段，生姜2片切成末，干辣椒剪成小段，待将所有的食材都准备好便可炒菜；
第三步，炒锅中添上少许的食用油，烧至油微微热的时候，放入姜末和干红辣椒，小火炝锅，炒出香味后，将焯过水的千张放入在锅中，快速翻炒均匀；
第四步，加上少许的黑胡椒粉，翻炒均匀，让其入味，喜欢更加软嫩一点的，可以加上一点点清水焖煮2分钟，将韭菜放入锅中，转至大火快炒，炒至韭菜微微出水；
第五步，待韭菜微微发软的时候，加上少许食盐调味，炒至入味，这道菜就做好了，关火出锅。
韭黄炒千张是一道美味的家常菜，其制作方法简单易学，下面就是它的详细做法：
材料：千张、韭黄、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油
步骤：
1、将千张切成约2厘米宽的小段，将韭黄切成小段备用；
2、热锅加油，放入葱姜蒜爆香，加入千张小炒至微黄；
3、加入韭黄小炒片刻，淋入料酒、盐和生抽，煮至香气四溢；
用料
蒜苗5～10根
千张2～3张
葱2根
蒜苗炒千张的做法步骤
步骤1将蒜苗千张，小葱洗干净备用
步骤2将三种食材切好备用
步骤3将油烧热
步骤4放入葱段
步骤5葱炸至焦黄～放千张后放算苗翻炒～放少许盐
步骤6最后加老抽或生抽鸡精翻炒约半分钟即可装盘。
步骤7可配米饭或粥。
文章到此结束，如果本次分享的大蒜千张怎么弄好吃和怎样做大蒜炒千张的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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