请问干韭黄怎么弄好吃？韭黄虾干的做法

大家好，今天来为大家分享请问干韭黄怎么弄好吃的一些知识点，和韭黄虾干的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 干黄菇汤的家常做法
2. 韭黄虾干的做法
3. 韭黄肉丝家常做法王刚
4. 怎样炒韭黄好吃

干黄菇汤的家常做法

原料：干黄菇210克，白玉菇100克，水发竹孙65克，草菇95克，香菜叶25克，高汤250克。调料：盐2克，鸡粉2克，胡椒粉3克。1、洗净的竹孙切去根部，再切成段；洗净的白玉菇切段；洗净的草菇对半切开；干黄菇提前泡发切去根部。2、锅置于火上，倒入高汤、黄菇、白玉菇、草菇、竹孙，拌匀。3、加盖，大火煮开转小火煮10分钟至食材熟透。4、揭盖，加入盐、鸡粉、胡椒粉，搅拌至入味。5、关火后盛入碗中，放上香菜叶即可。

韭黄虾干的做法

用料

韭菜100克

虾干30克

盐少许

生抽少许

韭菜炒虾干的做法

虾干放入温水中浸泡30分钟变软。

虾干变软，剥壳十分容易，取虾仁备用。

(虾壳也可以不用剥，炒菜之前你先爆一下虾干，把壳爆脆了，吃的时候直接咬来吃超好吃的。)

韭菜洗净，切成3-4厘米的小段。

锅中倒入油，烧至七成热下入虾仁翻炒片刻。

下入韭菜，翻炒至韭菜变软，调入盐。

大火翻炒几分钟即可出锅。

小贴士

这道菜以清淡鲜香为宜，喜辣者可加点辣椒或其他调料。

韭黄肉丝家常做法王刚

材料

韭黄300克，瘦猪肉200克，熟猪油80克，精盐、味精、湿淀粉各适量。

做法

1、瘦猪肉洗净，切成细丝，用开水烫一下，捞出，控干水分。

2、韭黄洗净切段。

3、炒锅置火上，加入熟猪油烧热，倒入肉丝、韭黄，随即放入精盐、味精拌炒，用湿淀粉勾芡，颠锅炒匀，装盘即可。

怎样炒韭黄好吃

1、主料:韭黄1把、鲜鱿鱼350克、盐1勺姜1块、耗油2勺、料酒1勺、胡萝卜丝少许、辣椒丝少许。

2、新鲜鱿鱼洗净，切成大块。

3、韭黄洗净，切成段。

4、锅里放水烧开，倒入鱿鱼，放入料酒。5、再次煮开后，捞出鱿鱼备用。

6、锅里放油烧热，放入姜，胡萝卜丝和辣椒丝翻炒。

7、倒入韭黄继续翻炒。

8、炒至韭黄段生，加入盐调味。

9、再倒入捞出备用的鱿鱼。

10、放入蚝油。

11、最后翻炒均匀，即可出锅。

OK，关于请问干韭黄怎么弄好吃和韭黄虾干的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。