大家好,用肉炖藕怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括猪肉炖藕怎么做好吃,猪肉炖藕的家常做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于用肉炖藕怎么弄好吃和猪肉炖藕怎么做好吃,猪肉炖藕的家常做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
主料:五花肉750克,藕300克
辅料:葱1棵,姜1块,糖2匙,料酒2匙,酱油1匙,蚝油1匙,盐1匙,大料适量,花椒适量
做法步骤:
1.五花肉,藕切块
2.锅中放少量油,加五花肉,小火翻炒
3.炒到肉成金黄色,肉中大部分油被炒出来就可以了
4.把炒好的肉盛出,多余的油倒出来
5.锅中留少量底油,加葱姜爆香
6.把炒好的肉,藕及所有配料一起放入锅中翻炒,加水没过食材,中火炖大约40分钟
7.大火收汁即可。
第1步、将猪肉和莲藕切块,姜蒜切片,葱、青红椒切丝备用。
第2步、外锅加热放入适量的油,放猪肉加姜蒜等调味料爆香。
第3步、莲藕切块,放入爆香的猪肉中,加入适量的水加盖炖煮沸后,加入调味料。
第4步、煲至水收干后起锅,将香葱香菜辣椒切丝撒在菜上即可。
莲藕可以炖猪肉。高压锅炖20分钟就可以。
莲藕炖猪蹄的做法,首先准备材料:猪蹄:250g、食盐:适量、调和油:适量、黑木耳:适量、玉米:1根。
1、准备好食材,猪蹄洗净,莲藕一小节,玉米一根。
2、黑木耳洗净。
3、猪蹄块沸水焯下洗净。
4、将莲藕切滚刀块,玉米切段。
5、将以上食材放进大碗,加入清水,以及适量枸杞,高压锅压20分钟,出锅调味即可。
主料:
莲藕两块
辅料:
五花肉150
水适量
葱蒜适量
姜少许
食用油少许
韩式辣椒酱一勺
生抽2勺
老抽1勺
盐适量
十三香适量
蒜苗适量
步骤:
1·准备食材备用
2·五花肉切成厚片
3·莲藕削皮切滚刀块,放在清水里,防止氧化变黑
4·起锅烧油,下入五花肉煸炒至焦黄,加入葱姜蒜翻炒出香味
5·加入一勺韩式辣椒酱炒均匀
6·加入2勺生抽翻炒均匀
7·加入一勺老抽翻炒均匀
8·在加入莲藕和适量清水,大火煮开转小火炖15分钟
9·炖至汤汁收干,加入适量的盐,十三香调味
10·然后撒上蒜苗翻炒均匀即可出锅
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