用肉炖藕怎么弄好吃(猪肉炖藕的家常做法)

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本文目录

  1. 红烧肉炖藕做法
  2. 猪肉炖藕怎么做好吃,猪肉炖藕的家常做法
  3. 莲藕可以炖猪肉吗
  4. 莲藕炖肉正宗做法

红烧肉炖藕做法

主料:五花肉750克,藕300克

辅料:葱1棵,姜1块,糖2匙,料酒2匙,酱油1匙,蚝油1匙,盐1匙,大料适量,花椒适量

做法步骤:

1.五花肉,藕切块

2.锅中放少量油,加五花肉,小火翻炒

3.炒到肉成金黄色,肉中大部分油被炒出来就可以了

4.把炒好的肉盛出,多余的油倒出来

5.锅中留少量底油,加葱姜爆香

6.把炒好的肉,藕及所有配料一起放入锅中翻炒,加水没过食材,中火炖大约40分钟

7.大火收汁即可。

猪肉炖藕怎么做好吃,猪肉炖藕的家常做法

第1步、将猪肉和莲藕切块,姜蒜切片,葱、青红椒切丝备用。

第2步、外锅加热放入适量的油,放猪肉加姜蒜等调味料爆香。

第3步、莲藕切块,放入爆香的猪肉中,加入适量的水加盖炖煮沸后,加入调味料。

第4步、煲至水收干后起锅,将香葱香菜辣椒切丝撒在菜上即可。

莲藕可以炖猪肉吗

莲藕可以炖猪肉。高压锅炖20分钟就可以。

莲藕炖猪蹄的做法,首先准备材料:猪蹄:250g、食盐:适量、调和油:适量、黑木耳:适量、玉米:1根。

1、准备好食材,猪蹄洗净,莲藕一小节,玉米一根。

2、黑木耳洗净。

3、猪蹄块沸水焯下洗净。

4、将莲藕切滚刀块,玉米切段。

5、将以上食材放进大碗,加入清水,以及适量枸杞,高压锅压20分钟,出锅调味即可。

莲藕炖肉正宗做法

主料:

莲藕两块

辅料:

五花肉150

水适量

葱蒜适量

姜少许

食用油少许

韩式辣椒酱一勺

生抽2勺

老抽1勺

盐适量

十三香适量

蒜苗适量

步骤:

1·准备食材备用

2·五花肉切成厚片

3·莲藕削皮切滚刀块,放在清水里,防止氧化变黑

4·起锅烧油,下入五花肉煸炒至焦黄,加入葱姜蒜翻炒出香味

5·加入一勺韩式辣椒酱炒均匀

6·加入2勺生抽翻炒均匀

7·加入一勺老抽翻炒均匀

8·在加入莲藕和适量清水,大火煮开转小火炖15分钟

9·炖至汤汁收干,加入适量的盐,十三香调味

10·然后撒上蒜苗翻炒均匀即可出锅

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