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本文目录

1. 湿百合怎么晒干
2. 湿蚕豆怎么做好吃
3. 湿百合的保存法
4. 新鲜百合最佳食用方法

湿百合怎么晒干

1、新鲜百合在晒干以前，应该选择那些新鲜临近肥厚而且无损伤的百合，干净的剪刀剪去百合的吸干并把它的鳞片全部剥下来，剥下的鳞片可以分为外中内三层，把它们分别放在一起，并用清水冲洗干净。

2、把洗干净以后的百合直接放在干净的铁锅中，然后加入足量清水加热煮开，煮开以后再用猛火煮6~7分钟，但百合内层的鳞片比较鲜嫩，它在沸水中只需要煮2~3分钟就可以，煮好以后的百合要及时取出沥水。

3、从沸水中取出的百合要放在冷水中快速降温，可以阻止百合和空气中的氧气接触，能防止百合被氧化，等百合在冷水中降温以后，取出沥干表面的水分，再把它放到通风的地方晾干，等它完全脱水以后就能收起来长期保存，需要吃的时候提取取出适量用温水泡软再按自己的需要去烹调就可以。

湿蚕豆怎么做好吃

炒着吃很好吃。

1.新鲜的蚕豆需要剥皮，洗净备用。

2.准备一点猪肉切成片。

3.起锅烧油，放入猪肉，葱姜八角炝锅加酱油，少许食盐。

4.倒入蚕豆熬制，待蚕豆变软加点鸡精调味即可出锅。

湿百合的保存法

1.第一种方法就是把百合放在纸箱里，纸箱具有透气的作用，然后盖上纸箱保持阴暗，放在阴凉通风处就可以进行保存。这种方法可以保存半个月以上。在常温下，

2.第二种方法是把百合埋在沙子里面，可以用黄沙把百合买起来，这样既能够保持通风透气，又可以避光。防止水汽蒸发。能够保持百合新鲜。

3.第三种方法是把百合用水淹没放在2度~6度的环境中。这样也能够保持一个星期左右。

4.第四种方法是把百合用保鲜膜包裹起来，然后放在冰箱冷藏，这一种保存方法可以保持十天左右。风味不变。

5.第五种保鲜方法就是用真空保鲜法。用抽真空的方法把百合与空气隔绝，完全在无氧的环境中。这样可以保持一到两个月左右，色泽不变，风味不变。保存方法现在使用比较广。

6.第六种保存方法，把买回来的新鲜百合放在种花的花盆里面，由于花盆里面有一些土壤能够保持一定的湿度，防止百合变干。

新鲜百合最佳食用方法

最佳食用方法为生吃或凉拌因为新鲜百合中含有丰富的营养成分，其中包括维生素和矿物质，而生吃或凉拌可以充分保留这些营养成分，保证营养的摄入和吸收此外，可以尝试将新鲜百合撕成条状后蘸上酱料食用，其口感脆嫩，清香爽口，也是不错的食用方式但不建议油炸、煮熟等方式食用，会破坏其中的营养成分并且口感会变得粘糊

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