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【美食博主慈利推荐】手工酸奶 制作步骤： 适合人群：

1.喜欢酸奶口感的人；
2. 喜欢手工酸奶的人；
3. 需要减肥的人。 禁忌：

1.孕妇和乳制品过敏者不要食用；
2. 不要在饭后立即食用，以免影响消化；
3. 食用时要避免加入糖和蜂蜜等甜味剂。 【制作步骤】 材料： - 400克酸奶粉； - 800毫升牛奶； - 2克糖； - 1个鸡蛋； - 1/4茶匙益生菌。 步骤：

1.将酸奶粉、牛奶和糖混合在一起，搅拌均匀；
2. 将鸡蛋打散，倒入酸奶粉混合物中，再次搅拌均匀；
3. 将混合物倒入一个大碗中，放入蒸锅中，用中火蒸10分钟，待其变凉；
4. 将酸奶模清洗干净，倒入变凉的酸奶混合物，放入烤箱中烤10-15分钟，待其变成固体状；
5. 取出酸奶模，将烤好的酸奶切成小块，即可享用。 【适合人群】

1.喜欢酸奶口感的人；
2. 喜欢手工酸奶的人；
3. 需要减肥的人。 【禁忌】

1.孕妇和乳制品过敏者不要食用；
2. 不要在饭后立即食用，以免影响消化；
3. 食用时要避免加入糖和蜂蜜等甜味剂。 手工酸奶是一种非常健康美味的小吃，口感浓郁，而且不含添加剂和防腐剂。无论是在家里制作还是外出携带，都是非常方便的。希望每个人都能享受美食的同时，保持健康！