一更美食创业视频:详细菜谱
1.食材准备
我们需要准备以下食材:
- 鸡胸肉:150克
- 西兰花:适量
- 胡萝卜:适量
- 洋葱:适量
- 鸡蛋:2个
- 盐:适量
- 黑胡椒粉:适量
- 橄榄油:适量
2. 鸡胸肉去骨去皮
将鸡胸肉洗净,去骨去皮,切成小块。将切成小块的鸡胸肉放入碗中,加入适量的盐、黑胡椒粉和橄榄油,搅拌均匀,腌制20分钟。
3. 西兰花和胡萝卜焯水
将西兰花和胡萝卜洗净,焯水至熟。焯水时,加入适量的盐、黑胡椒粉和橄榄油,搅拌均匀。
4. 鸡蛋打散
将鸡蛋打散,加入适量的盐、黑胡椒粉和橄榄油,搅拌均匀。
5. 煎锅加热
将煎锅加热,倒入适量的橄榄油,将腌制好的鸡胸肉块放入锅中,煎至两面金黄色。
将西兰花和胡萝卜放入锅中,焯水至熟。
将鸡蛋液倒入锅中,煎至鸡蛋熟透。
6. 装盘
将煎好的鸡胸肉、西兰花和胡萝卜、鸡蛋块放入碗中,加入适量的盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。