这篇文章给大家聊聊关于素炒圆白菜怎么弄好吃，以及素炒圆白菜丝的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 素炒莲花白怎么做好吃
2. 第一名厨手撕包菜的做法素炒菜花
3. 素炒圆白菜丝的做法
4. 素炒小圆菜的家常做法

素炒莲花白怎么做好吃

素炒莲花白，是一道非常清爽又美味的家常菜，下面介绍一下它的制作方法。

**所需材料：**

-莲花白250克

-青红椒各适量

-大蒜2-3瓣

-姜适量

-盐适量

-生抽适量

-鸡精适量

-食用油适量

**步骤：**

1.莲花白洗净，切成小片，放入水中焯水1分钟，捞出控干备用；

2.青红椒洗净，去籽后切块备用；

3.姜和蒜切末备用；

4.锅放油，油热后放入姜蒜末翻炒，炒香后放入莲花白和青红椒，继续翻炒；

5.加入盐、生抽和少量鸡精调味，翻炒均匀后出锅即可。

小贴士：

1.焯水时可以加入少量食盐和姜片，这样可以去除莲花白的腥味；

2.煮莲花白的时间不宜太长，焯水1分钟可以让莲花白十分嫩滑；

3.根据自己的口味可适量加入其它蔬菜或者素食搭配食用，如香菇、豆腐等，味道也非常美味。

第一名厨手撕包菜的做法素炒菜花

1、将包心菜撕成大块。

2、洗净，沥去水。

3、葱切碎粒。

4、蒜切碎粒。

5、炒锅烧热后倒入适量油，待油温升高。

6、放入葱、蒜、红尖椒、五香粉，小火，翻炒至出香味。

7、大火，放入包心菜，翻炒。

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8、炒至菜变软后放入盐，翻炒。

9、放入生抽，翻炒。

10、放入蚝油，翻炒。

11、淋入水淀粉。

12、翻炒均匀后，盛出装盘。

素炒圆白菜丝的做法

1.准备食材：圆白菜200克、胡萝卜50克、油适量、盐1茶匙、大葱1段、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙，

2.圆白菜洗净切片。

3.胡萝卜洗净切片。

4.大葱切片。

5.蒜切片。

6.姜切片。

7小葱切葱花。

8首先起锅倒水，水开倒入圆白菜焯水至熟捞出备用。

9然后起锅倒油，倒入豆瓣酱炒出红油，放入姜、蒜、胡萝卜、大葱大火炒出香味。

10接着倒入圆白菜、盐、生抽翻炒3分钟，

11最后撒上葱花即可。

素炒小圆菜的家常做法

用料：

圆生菜半个

食用油适量

蒜5瓣

盐适量

蚝油适量

（可不放）

做法：

1.圆生菜剥开清洗浸泡约15分钟。

3.蒜拍碎切成蒜蓉备用

4.热锅凉油，放入蒜蓉，略微翻炒后放入圆生菜，待菜叶稍微变软后放入盐。

5.圆生菜需要炒制的时间很短，一般等它变色稍软就会出锅。

文章分享结束，素炒圆白菜怎么弄好吃和素炒圆白菜丝的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！