白面条怎么弄好吃又脆视频，玉米面和白面粉能混合做面条吗怎么做

各位老铁们好，相信很多人对白面条怎么弄好吃又脆视频都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于白面条怎么弄好吃又脆视频以及玉米面和白面粉能混合做面条吗怎么做的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 面条怎么做才好吃，宽面好还是细面好
2. 包菜又称圆白菜，除了素炒，还能怎么做才好吃
3. 玉米面和白面粉能混合做面条吗怎么做
4. 怎样吃面条才能减缓对血糖的影响

面条怎么做才好吃，宽面好还是细面好

我觉得面条无论是宽的还是细的都好吃。为什么这么说？因为中国好吃的面条太多了，你去每一个区域、每一个省份，甚至每一个城市，都能吃到美味的面条。面条无论宽的还是细的，得根据具体的地方特色具体评价。

下面说说我印象深刻的面条，不论宽细：

阳春面。阳春面是江南的特色，南京、镇江、扬州、无锡、苏州都常吃阳春面。阳春面是正宗的细面，江南人俗话“银丝细面宽浇头”，早晨来一碗冒着热气和油香的阳春面，是最舒服的早餐之一。

大肉面。南京人常吃大肉面，大肉面属于老卤面的一种，面条比阳春面略粗。煮熟面条，盛在放有酱油的汤汁里，然后再放一块大肉。大肉以猪肋条为佳，横切成一大片，用老汤卤制，铺在面条上。一口大肉，一口面条，很快就吃完一碗。

牛肉拉面。牛肉拉面以西北，尤其是兰州牛肉拉面最为著名。这里的面条粗细可以自选，从直径仅有0.1厘米的“毛细”到面宽2.5厘米的“大宽”，中间还有细面、二细、韭叶、宽面、荞麦棱可供选择。

热干面。热干面是武汉的特产，面条属于不粗不细，煮好之后，放在油里拌匀，加花生仁、榨菜、芝麻酱等调味，是湖北人常吃的早餐之一。

新疆拉条子。新疆世居13个民族，创造出了花样无穷的面食文化，其中以拉条子、拌面最为著名。新疆的拌面又叫“拉条子”，依靠面本身的韧性手工拉出细长的面，常见的品种有过油拌面、家常拌面等等，只要你能想到的菜，都可以用来做拌面。

蓝田裤带面。这也是西北特色的面食之一，听名字就知道，这种面条非常宽，向裤带一样。裤带面又叫“biangbiang面”，近年来十分流行，在全国各地都可以见到。

你觉得粗面条好吃是细面条好吃？你都吃过哪些好吃的面呢？

您对这个问题有什么不同的见解吗？欢迎在下方留言讨论，如果您觉得回答得还不错，欢迎点赞和转发~

一只爱吃的小肥虾，带你领略美食背后的趣味与文化。^_^

包菜又称圆白菜，除了素炒，还能怎么做才好吃

包菜又称圆白菜、大头菜、洋白菜、甘蓝、卷心菜，除了素炒，吃法还有很多，它清脆爽口，一年四季都有，而且物美价廉，可以烹饪很多种吃法，如：圆白菜炒肉丝、辣炒圆白菜、圆白菜豆腐汤、圆白菜馅水饺、圆白菜馅大包子等等。

一款圆白菜家常小炒与大家分享，圆白菜炒粉条特别美味、下饭。

准备好食材：圆白菜、粉条，两个鸡蛋、生抽、蚝油、白糖，蒜沫、姜沫、葱花、辣椒。

把圆白菜去根、洗净、切小块备用，一小把粉条洗净，泡好备用。

锅烧热放油，把打散的鸡蛋液放入锅内，将鸡蛋炒成块状，备用。

再起锅烧油，把葱、姜、蒜放入锅内爆香。

将切好的圆白菜，放入锅内煸炒至变软。

放入泡好的粉条，加入适量的生抽、蚝油、白糖、辣椒，

（根据个人的口味，不放辣椒也可。）大火快速翻炒。

这时放入炒好的鸡蛋块，再淋上几滴香油，继续翻炒几下就可以出锅了。

圆白菜炒粉条就烹制完成了，制作简单、鲜香味美，朋友如果喜欢，也可以来试试哦！

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（声明：图片来自网络）

玉米面和白面粉能混合做面条吗怎么做

玉米面和白面混合可以做成面条，可以浇臊子、可以拌炒菜等数种美味可口玉米面。

1、材料准备。玉米面450克过下筛子，玉米淀粉50克，高筋面粉500克，盐10克，水380克，把盐放在水里化开，所以面粉拌匀，水慢慢倒入面粉中拌匀和成面团。

2、用压面机压。先开1厘米厚的挡，压成细腻的面，要来回压七八次，再调整0.3厘米档再压五六次，最后调到0.5毫米档，并按上切面条刀，切成30厘米长、0.5毫米粗细的面条撒些玉米粉，开水下锅划散面条，再开后，点三次水，盖盖二次开盖一次，就可出锅。

3、面条打入碗后，可浇浇头，可放炒菜，可放卤，可放炸酱等。

怎样吃面条才能减缓对血糖的影响

糖尿病专科医生为大家解答！我是孙医生，关注孙医生讲糖，了解更多控糖知识！

天气热了，教大家几种面条吃法，既能减缓对血糖的影响，又保证美味。

生面条有干面和鲜面之分。主要区别是含水量的大小。干面含水量在15%以下，经干燥处理，易于运输，保质期较长，易储存，食用方便。鲜面含水量在30%，口感较好，但不易储存，需现做现买现吃。

新鲜面条有切面、揪面、拉面等，形状有宽窄圆方片等，很多人喜欢的手擀面也属于鲜面之列。

很多人喜欢吃汤面，但是汤面属于半流质饮食，餐后血糖会升高比较明显。因此除老人，胃肠手术或胃肠疾患者外，不建议汤面。

拌面是我比较喜欢推荐给病人的，我自己也特别喜欢。

最简单的办法就是将面条煮熟，加上准备好的蔬菜、香菇、木耳、肉丝、虾等等浇上，搅拌即可食用。

要根据自己的体型和体力劳动量来确定自己吃入的面条量。按照鲜面30%含水量计算，可以每餐吃面条的量为100-150g左右，当然就是非常喜欢吃面条的也不是每餐都吃，因此，这个为估计量。

拌面所需要的菜其实就是糖尿病人适合吃的蔬菜，经过炒制、凉调等方式制作，需要注意的是，因为为拌面所用，盐量不可添加过多，并且酱油、酱等也应该计入盐量。通常来说，盐、酱油、酱添加一样即可，因为需盐量不大。

木耳香菇胡萝卜丝拌面菠菜蒜末拌面西红柿鸡蛋面黄瓜丝胡萝卜肉丝面

吃面条的要求是少面多菜，以绿叶蔬菜为主，加肉、蛋、虾等蛋白质类食物，保证一份面中要求的各种营养素齐全，搭配合理。

不建议糖尿病朋友将剩菜中的汤汤水水倒入面条中食用，因为那里面的油盐通常超标，剩菜中的青菜可能产生亚硝酸盐，导致中毒，剩菜变质出现胃肠炎等。因此建议食用新鲜蔬菜，现做现吃。

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