老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于牛肉丸汤怎么弄好吃视频和马姐牛肉丸子汤的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享牛肉丸汤怎么弄好吃视频以及马姐牛肉丸子汤的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
牛肉丸煲排骨
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牛肉丸提前解冻清洗一下备用。
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排骨，姜片备用。
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排骨清洗干净，加入适量料酒，姜片焯水。
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焯好的排骨，牛肉丸，姜片放入电压力锅内，加入适量温水。
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启用电源，按煲汤键操作。
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时间到，调至保温键焖十分钟。
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调入适量盐调味。
原料：潮汕牛肉丸、紫菜、芹菜、炸蒜头、食用油、盐。
做法步骤：
第1步、首先准备几颗牛肉丸、紫菜、芹菜、炸蒜头
（炸蒜头一般我们都会配好的，和沙茶酱一起）。
第2步、牛肉丸冷水下锅，这样才能煮出它的味道，水开煮2-3分钟后加入炸蒜蓉
（牛肉丸本身就是熟的，所以煮出它的味道就可以啦！）
第3步、加入紫菜和适当的盐和油再煮1分钟左右即可。
第4步、将切好的芹菜沫放到汤碗中，煮好的牛肉丸汤自己倒入汤碗中即可，一碗美味的潮汕紫菜牛肉丸汤就可以上桌啦
用料：牛肉150克，小白菜1小把，葱适量，姜1小片，食用油1勺，生抽1勺，料酒1勺，盐适量，鸡精适量，胡椒粉少许，蛋清1勺，清水适量。
做法：
1，把牛肉切小块放入料理机搅拌杯内，用料理机打成肉糜。
2，把葱、姜切成碎末。
3，把牛肉糜放入容器中，调入食用油、生抽、料酒、少许盐、鸡精、胡椒粉和鸡蛋清。
4，顺时针一个方向搅拌至肉馅上劲。
5，用小勺团成肉圆。
6，锅中烧开水，把肉圆放入锅中煮熟。
7，下入小白菜煮软。
8，调入适量的盐和鸡精即可。
个人认为先将牛肉丸放锅里煮熟，当然放适量的清水一起煮。如果想要放一点菠菜点缀其间也不错，最主要的就是海蛎是最后入锅、海蛎子不需要太多，入锅后滚烫一下就可以了，最后撒上葱花少少许。这样一锅牛肉丸海蛎汤也就煮熟了、味道真的不错。
文章分享结束，牛肉丸汤怎么弄好吃视频和马姐牛肉丸子汤的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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