大家好，关于煮鸡蛋后怎么弄好吃呢很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于冰冻了的熟蛋怎么做好吃的知识，希望对各位有所帮助！
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冰冻的熟鸡蛋最好的方法就是红烧，我们可以把冰冻的熟鸡蛋把它解冻，以后在上面划到几个小口，然后和排骨或者是牛肉一起红烧，特别是排骨烧的时候会有一股油水冒出来，鸡蛋可以吸收里面的油水，这样就不会影响鸡蛋的口感了，有一种方法是把冰冻后的熟蛋解冻以后进行油炸一顿操作，以后再红烧会更好吃，成为虎皮鸡蛋
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不知道您说的盐蛋跟我们平时吃的咸鸭蛋有什么不同的。在我们那边会用很多的盐把鸭蛋腌起来，然后外面裹上一层黄泥放在容器里面放置半个月左右，吃的时候就不用煮了，这个时候就可以直接吃了，蛋黄流油，特别的好吃。
一般情况下咸蛋就已经是熟的不需要在煮了。
煮鸡蛋，生活中再普通不过的事情，认为水烧开、丢进去、捞上来就可以了，往往越简单的事情越难掌握好火候，鸡蛋要怎么煮才好吃呢？
煮的好的鸡蛋，不仅蛋壳易剥，蛋清和蛋黄分布均匀，口感软嫩，而且营养也会被充分保留，首先我们把清洗干净的鸡蛋放入冷水浸泡一会，开始煮鸡蛋的时候锅里的水必须没过鸡蛋，否则煮好的鸡蛋生熟不均匀，影响口感，蛋黄也会偏离蛋心，煮鸡蛋一定要用中火，大火鸡蛋容易破裂，小火会延长煮蛋时间不好把握鸡蛋的老嫩程度。
时间要根据自己的喜好把握，沸水煮1~3分钟的鸡蛋只有蛋白稍微凝固，做个鸡蛋汤应该没什么问题，3~5分钟的鸡蛋，蛋清已经凝固，蛋黄还是溏心，爱吃溏心蛋的可以考虑，5~10分钟的蛋清刚刚凝固，这是最佳时机，吃起来蛋黄比较干爽，不影响口感，煮10分钟以上的话蛋清就会变硬，吃起来那么软嫩了。
为了方便后期食用的时候方便脱壳，我们可以选择在煮鸡蛋的过程中往锅里滴几滴白醋，因为蛋壳的成分是碳酸钙，白醋是酸性物质，两者会发生氧化反应，还有一种方式是在煮熟的鸡蛋上敲一个小洞，放入冷水中浸泡一会，也能快速脱壳。对于问题中能否放盐，我的回答是煮白蛋的话没必要放盐。欢迎大家在评论区讨论。@牛帮主Fly
是不是你从冰箱拿出来就煮？看你发的图，应该注意：1，把鸡蛋放在常温水里10~15分钟，使鸡蛋与水温度一致。2，常温水开火煮。千万不要把鸡蛋放在开水里煮。3，注意时间。我多在开锅后3~5分钟用筷子旋转鸡蛋，如果用力后能自转3圈，应该是熟了。关火放凉。你试试。主要是温差不能太大。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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