今天给各位分享海味汤怎么弄好吃又简单的知识,其中也会对海味鲜怎么做好吃进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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羊肉海参汤:
最补肾海参是海味食品它富含蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、氨基酸、钙、磷、铁、碘、维生素等营养成分胆固醇的含量则几乎为零而且海参肉质细嫩又富有弹性滋味鲜美爽口是极好的滋补品海参能补肾壮阳益气滋阴。
男性肾不好,最终会导致性功能就不好,一旦肾虚发生时,就影响很多问题,我曾经是个严重肾阳早射的患者,后来我在度娘上看了篇叫李韦洋的心酸回忆,这篇文章给我启发很大,让我从此摆脱了肾虚早射的困扰,成为了一个猛男。
羊肉海参汤适用于精血亏虚阴虚便秘者在寒冷的冬天用海参加羊肉煲成的羊肉海参汤做法简便味道鲜美非常适合进补食用
生晒的海味感觉是营养很丰富的,有蛏干,牡蛎干,干贝等等,这些可以用来煲汤,
常规制作方法
原料:对虾,葱姜,盐,料酒,白糖,味精。
做法:
1、锅烧热,在锅里放上盐,炒到盐发黑,放入明虾,变色后放入黄酒,去腥味。黄酒不用放很多,因为虾在烧的过程中自已也会有水份出来。黄酒放多了,虾反而不鲜了。记得不要加油、也不要加水、更不要加味精。因为虾本来就蛮鲜的,而且味精加热后对身体不好。
2、取出沥干水份
(一般也不会有多少水份),然后放在微波盘里排好,排一层就够了。不要叠加起来,否则水份收不干。烘的时间根据各家微波炉功率不同是不一样的。最简单的就是先烘个2分钟试试,尝一尝,如果不行,再接着烘。正面2分钟,反过来放再2分钟就搞定了。
3、吃不完,用密封罐装好放入冷冻室,可以放得久一点。
简易方法
原料:对虾,葱姜,盐,料酒,白糖,味精。
制作:
1、锅中加水
(千万别象白灼虾这么多水,只能把虾刚漫过就可以。),加入所有调料和葱姜,等到烧开后,放入对虾,焯到成熟就捞出,记得把上面的浮沫要清除掉。
2、把捞出的虾用干净的布给擦干水分,然后放入微波炉中高火转2分钟,取出后摊开放在网筛中,选择通风的地方
(最好是阳台或者是院子)让秋风吹上6小时,中间要把虾翻动一次,让虾的口感保持一致。
3、等到吹的差不多干的时候,用保鲜膜包好,放在冰箱中,吃的时候取出,配上点米醋就可以了。
注意事项:
1、焯的时候水千万别多了。
2、进微波炉前一定要擦干水分。
3、要选择通风的地方来制作。
4、一定放冰箱保存。
食材
虾
(鲜虾冻虾皆可)6只,番茄一个,菜心两根,芹菜一根,大米10克
(或用手抓一把,只取三分之一),剩饭一碗。
调料
生姜两片,大豆油
(家里常用的炒菜油均可),番茄酱
(可不用)、鱼露,花雕
(或料酒),盐,糖。
备料
虾
虾去头去壳,头壳将用来煎虾油,勿弃。
虾背上划一刀,去除虾线,清水洗净备用。
番茄
番茄顶上划十字刀,烧开水浸没番茄,方便去皮。
去皮番茄切成四瓣,把番茄瓤取出剁碎备用,番茄肉切成小丁备用。
脆米
大米洗净放置一旁,备用。
蔬菜
菜心、芹菜洗净,只取其茎切成粒,备用。
做法
大米倒入锅中,加入适量清水,水开后煮3分钟,倒出大米沥干水份。这一步水份尽量沥干,以防止炸脆米时溅油。
铁锅中倒入250ml大豆油,开大火,油温升高到九成热时,倒入大米,改中火炸制。这一步火太大容易将大米炸焦,用中火慢慢炸,期间不断用锅铲滑动米粒,以保证受热均匀。
米粒炸成金黄的米花,漂浮到油面上就算炸好了,捞出来放入平底盘里均匀铺开,晾凉备用。
锅中留少许油,油热放入姜片爆香,倒入虾壳虾头煎出虾油后淋少许花雕
(或料酒)爆香,再加入番茄瓤和一小勺番茄酱
(可不加)炒香后倒入适量清水,水开改小火煮10分钟。
捞出虾壳虾头弃之不用,再倒入虾仁、菜心和芹菜粒煮至断生,适量的盐和糖调味,一小勺鱼露提鲜,再把底汤倒入剩饭中,表面撒上金黄的脆米。
1
蛏子洗净装碗,鱿鱼打麦穗花刀,虾去壳去虾线。韭菜切节,葱切段,姜蒜切片。
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2
锅中加水,下虾,蛏子,鱿鱼,加料酒,葱姜,焯水打去浮沫。
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3
捞出控水。
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4
锅里加少许油,下入黄灯笼辣椒酱。
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5
加水,加葱姜蒜,调味。
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6
打去残渣。
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7
装碗。
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8
将汤倒回锅里,加入焯水的虾,蛏子,鱿鱼,下入韭菜。
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9
装碗即可。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的海味汤怎么弄好吃又简单和海味鲜怎么做好吃问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!