兰枫美食城介绍 兰枫美食城是一家以传承中华传统美食文化为主题的餐厅，拥有丰富多样的美食选择，包括传统川菜、粤菜、湘菜、鲁菜等等。这里汇聚了各地的特色美食，让每位客人都能够品尝到最地道的口味。 下面是一份兰枫美食城的传统川菜菜谱，供您参考。 川菜菜谱-《口水鸡》 材料： - 鸡腿肉 1 只 - 姜 2 片 - 蒜 2 瓣 - 料酒 1 汤匙 - 酱油 1 汤匙 - 白糖 1 汤匙 - 鸡精 1/2 茶匙 - 盐 1/4 茶匙 - 辣椒油 2 汤匙 - 花椒粒 1 茶匙 - 青葱 适量 制作流程：

1.将鸡腿肉洗净，切成小块，放入碗中加入料酒、姜片、蒜末腌制 15 分钟。
2. 锅中加水，放入腌制好的鸡肉，加入酱油、白糖、鸡精、盐、花椒粒煮沸，改小火焖煮 20 分钟。
3. 捞出鸡肉，放入青葱中即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是喜欢川菜口味的人。 禁忌： 由于鸡肉富含蛋白质，因此在食用时应注意适量，以免摄入过多的热量。同时，由于花椒粒有促进血液循环的作用，因此孕妇、老年人、儿童等人群应避免食用。 总结： 口水鸡是川菜中的经典菜品之一，口感鲜美，辣而不燥。这道菜适合所有人群食用，但应注意适量，以避免摄入过多的热量。同时，由于花椒粒有促进血液循环的作用，孕妇、老年人、儿童等人群应避免食用。 兰枫美食城是一家以传承中华传统美食文化为主题的餐厅，拥有丰富多样的美食选择，包括传统川菜、粤菜、湘菜、鲁菜等等。这里汇聚了各地的特色美食，让每位客人都能够品尝到最地道的口味。