大家好，今天来为大家解答冷的豆花怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括豆花吃凉的怎么做好吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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我们直接把它放在一个平常的蒸锅里面，或者是把它放在微波炉中进行加热，它的时间不要太长，因为时间越长，它会慢慢的融化。这个时候就不好喝了。
可以吃呀，冷冻就是用低温使物品中所含水分结冰，保证低温来保鲜食物的。你的豆花虽然变硬了但放置其为室温或微微加热之后就可以食用了
1.
以黄豆1杯、清水1200ml、内脂5克、红薯淀粉1大勺、醪糟2勺、枸杞10克、白砂糖3勺为例。
将一杯黄豆，加水泡足4个小时以上。天气热轻放到冰箱??
2.
把豆子放入豆浆，选择1200ml水量，湿豆！启动?
3.
做好的豆浆，放凉到80度左右，化开内脂用凉水化开，水不要多，能化开就好！
4.
混合好的豆浆倒入电饭煲，再倒入内脂，稍微搅拌两三下。电饭煲按保温键，15分钟就可以成型！
5.
做好的豆腐脑，冷却后，放入冰箱冷藏，备用！
6.
烧1碗半的水，加入白砂糖煮成糖水，再加入醪糟、枸杞。
7.
红薯淀粉兑水，倒入醪糟中，勾成芡汁。做好的芡汁，放入冰箱，冷藏备用！
8.
当芡汁和豆花温度降低到冰凉，加在一起，搅拌均匀。就是一碗冰冰凉凉，好吃清爽的冰豆花啦！
9.
老派的四川人，喜欢在夏天吃冰豆花。那会儿没有现在这么多的解暑的饮品，冰豆花就算是难得的解暑佳品。
10.
对于现在的四川人而言，冰豆花不仅好喝，更是一份情怀和对过去的味道记忆。
原料：
黄豆、内脂、炼奶、清水、红糖、白糖。
做法步骤：
第1步、150g黄豆，提前泡一晚上。
第2步、第二天泡豆子的水不要，重新放水打豆浆，分批打的话，总共加水1400ml。
第3步、豆渣挤干滤出。
第4步、生豆浆放锅内大火烧开后转中火烧至少五分钟至熟透。
第5步、准备内脂。
第6步、加10ml凉开水，和匀备用。
第7步、豆浆煮好后，加白糖。
第8步、加炼奶，和匀。
第9步、锅拿高一点，冲入内脂水中。
第10步、马上倒入准备好的干净玻璃杯中。
第11步、倒了四杯，大盆里剩下的做冰醉豆花。
第12步、尽快撇去表面浮沫，室温放凉后转放入冰箱冷藏。
第13步、冷藏一个小时后就可以吃了，准备50g红糖50g清水，中火熬煮。
第14步、冒大泡了马上关火。
第15步、放凉后倒入玻璃杯中即可。
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