仙蘑菇做馅怎么弄好吃，白萝卜蘑菇饺子馅的做法

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本文目录

1. 蘑菇饺子馅做法
2. 鱼肉和蘑菇做馅怎么做才好吃
3. 白萝卜蘑菇饺子馅的做法
4. 蘑菇猪肉馅饺子怎么做

蘑菇饺子馅做法

主料：面粉500g、韭菜100g、猪肉300g、蘑菇500g

辅料：油适量、盐适量、花椒粉适量、酱油适量、味精适量、葱适量、姜适量

步骤：

1.面粉用清水和成面团，放一旁静置

2.猪肉剁成肉泥

3.葱姜切末

4.肉泥中加入葱姜末、盐、酱油、花椒粉、味精、油搅匀

5.蘑菇洗净焯水

6.将蘑菇挤干水分，切碎

7.韭菜洗净切末

8.将韭菜末和蘑菇一起放入肉馅里拌匀

9.面团揉光滑后搓成长条

10.揪成小剂子

11.再用擀面杖擀成饺子皮

12.取一饺子皮，放入适量肉馅

13.对折捏边，捏成饺子

14.锅中坐水烧开，煮熟饺子即可

鱼肉和蘑菇做馅怎么做才好吃

鱼肉切块用白醋浸泡10分钟再冲洗干净，剁茸，加入葱姜水、盐、白胡椒粉少许搅匀；蘑菇用开水汆透后过凉，切末，撒少许盐，3分钟后挤去水分拌入鱼茸，调少许香油拌匀冷藏待用。

白萝卜蘑菇饺子馅的做法

一、原料

新鲜香菇、白萝卜、鸡蛋、猪五花肉、葱、姜、料酒、鸡精、盐、油、饺子皮。

二、做法

1、将所有需要清洗的材料清洗干净。

2、将香菇切碎丁。

3、将白萝卜切碎挤水。

4、将猪肉剁碎。

5、将葱姜切细沫。

6、取一合适容器，倒入白萝卜碎，香菇丁，葱姜沫，倒适量油，接着，打入一个鸡蛋，加入少许料酒，盐，鸡精。

8、用筷子将馅朝一个方向搅拌均匀

蘑菇猪肉馅饺子怎么做

1.把买回来的蘑菇，把蘑菇最下面的硬跟，用剪刀剪下一厘米，这个是扔掉的。

2.把水烧开，把蘑菇下入开水中，焯水，等到水再次开了，把蘑菇用漏勺捞出来，用凉水过凉，然后把蘑菇切丁，剁碎，轻轻挤出来，不要把蘑菇挤的太干。

3准备精猪肉，剁成肉馅，蘑菇馅不需要油大，用纯瘦肉做出来的好吃，把剁好的馅用葱末，姜末，盐，味素，耗油，色拉油，十三香，鸡汁，水，把肉调好，然后加入蘑菇，搅拌均匀就可以了！

4.这就是蘑菇馅的过程，如果能吃点辣的人，可以放两个青椒！

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