(一)龙口美食插画——寿司 寿司是日本的传统美食，也是龙口地区的一种特色。寿司的主要材料是生鱼片和米饭，经过醋饭的浸泡和卷折后，呈现出精美的外观和口感。下面是一份简单的寿司菜谱，供您参考： 材料： - 寿司米 200克 - 寿司醋 30毫升 - 糖 5克 - 盐 2克 - 紫菜 适量 - 三文鱼 1片 - 鸡蛋 2个 - 芥末 适量 制作步骤：

1.将寿司米洗净，加入适量的水，煮熟后捞出沥干备用。
2. 在锅中加入适量的寿司醋、糖和盐，加热搅拌均匀，倒入寿司米中，翻炒均匀。
3. 把寿司米和水的比例调整到1:1.1左右，倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟。
4. 取出烤好的寿司米，倒入碗中，晾凉备用。
5. 将鸡蛋打散，加入适量的寿司醋和盐，搅拌均匀。 6. 将三文鱼切成薄片，放在寿司席上。 7. 把晾凉的寿司米铺在三文鱼上，然后将鸡蛋液均匀地铺在寿司米上，卷起来。 8. 把寿司卷放在紫菜上，用刀切成小段，即可享用。 适合人群： 寿司适合所有人群食用，尤其适合儿童、孕妇、老年人和患有胃病的人。 禁忌： 寿司中含有大量的芥末，因此对于一些人来说，芥末可能会引起过敏或刺激肠胃。另外，寿司米中含有糖分和盐分，过量食用可能会引起口渴和身体不适。 注意事项： 在制作寿司时，要注意寿司米和水的比例，以及寿司醋和糖的调味，以确保寿司的口感和质量。在卷寿司时，要确保鸡蛋液均匀地覆盖在寿司米上，以保证寿司的口感和外观。