大家好,今天来为大家分享芹菜和辣椒怎么弄好吃的一些知识点,和芹菜辣椒炒鸡杂怎么样,怎么做的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
主料
豆角150g芹菜200g
猪肉50g
辅料
油适量盐适量酱油适量味精适量
步骤
1.豆角切段
2.肉切条
3.芹菜切丁
4.锅中热油
5.把肉煸一下
6.到豆角翻炒
7.加盐和酱油,翻炒豆角断生时
8.加芹菜
9.翻炒均匀
10.加点味精出锅
需要的食材:牛肉200g,芹菜1把,香干一个,红椒半个
调味料:盐,料酒,白糖,生抽,胡椒粉,淀粉,食用油
制作过程:
先将洗净的芹菜切段,香干切筷子头粗细的条,红椒切条,牛肉切条备用
切好的牛肉码入盘中,放入适量的盐,生抽,胡椒粉,少许糖,淀粉和食用油,抓拌均匀腌制一会儿
起锅烧油,油热放入牛肉翻炒,变色后即盛出
利用余油将芹菜和香干爆炒,芹菜断生,加少许盐调味
最后放入滑炒过的牛肉和红椒翻炒半分钟即可关火。
辣椒和芹菜可以挨着种,它们之间互不干扰,互相促进生长。
辣椒和芹菜可以同时种植在同一个花园中,但放置的位置需要注意。
辣椒和芹菜在生长过程中对土壤的要求不太一样,辣椒需要比较肥沃的土壤,而芹菜需要比较松软,排水良好的土壤。
很高兴回答这个问题,芹菜辣椒鸡杂怎么样呢?怎么做呢?
我的答案是:芹菜辣椒鸡杂当然好吃了!而且做法简单快手。
但需要注意的是,做芹菜辣椒鸡杂的辣椒最好是放泡椒。因为鸡杂本身多多少少是有腥味的,放泡椒可以去腥增香,有泡姜的话更好。
材料准备:芹菜一颗、鸡杂250g、泡椒5颗、郫县豆瓣10g、淀粉少许、生姜一颗、大蒜三粒、青花椒20颗、料酒一勺、生抽一勺、盐2g、蒜苗一颗。
做法:
鸡杂拿回来用清水冲洗干净,用厨房用纸吸干表面水分。在鸡杂中依次放入料酒、郫县豆瓣、淀粉,并搅拌均匀进行腌制。将泡椒切丝、生姜切片、大蒜切片、蒜苗切段。和花椒放在一个碗中备用。锅中放油,油温烧至9成热放入泡椒、生姜、大蒜和花椒粒爆炒出香味盛出。锅中重新放油,烧至九层热放入炒好的配料,将鸡杂爆炒至九成熟,继续蒜苗段即可出锅。如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。