大家好，今天小编来为大家解答怎么弄好吃的手抓饼片做法这个问题，可以存放的手抓饼做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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食材：低筋面粉150克。辅料：葱花40克，45度温水80克，猪油30克，盐5克。
1、将面粉放入盆内，转着圈淋入45度的温水。
2、尽快用筷子把面粉和水搅匀，直至成雪花状态。
3、用手在盆内将面粉和水充份的揉匀成团，再放在案板上反复搓揉。
4、直至面团表面成光滑状态，将面团整成球形放入盆内，盖上保鲜膜静置1小时。
5、静置的时间可以让面团变的柔软和产生筋性，用手拉起可以起厚膜。
6、用刮板将面团分割成3份。
7、在案板上涂抹一层植物油，将面团两面抹上油，用手指将面团压扁成一块长方形。
8、用擀面棍从中间部位开始向上擀长，再回到中部向下擀长。
9、在面片上均匀的洒上一些细盐。
10、再在面片上均匀的涂抹上一层软化猪油。
11、洒上葱花。
12、由底部向上慢慢的将面团卷起。
13、卷好的圆柱形的面条。
14、左右手各执一头，将面条抻长
（一边抻一边向桌面敲击几下）。
15、将面条像扭麻花一样扭起来，一边将面条緾在食指上。
16、将面条从手指上脱下来，在面团表面涂上少许植物油。
17、用擀面棍将面团擀成圆饼状。
18、不粘平底部内先放一些油预热，放入抓饼用小火开始煎制
（用电磁炉或是电陶炉火力较小，可以用大火）。
19、煎至锅底变得微黄时，翻面继续用小火煎制直至饼的两面都微微变黄色。
20、用筷子将饼皮夹起下，让饼皮变的松散，层次出来。再略煎一下即可出锅了。
芒果手抓饼是一款比较好吃的小吃，可以在家中自制。下面是制作芒果手抓饼的做法：
所需材料：中筋面粉、温水、食用油、盐、糖、芒果、香蕉
步骤：
1.把2杯中筋面粉放入碗中，加入1/4茶匙盐、1茶匙糖、1汤匙食用油，加入温水
（温热即可）混合，揉成光滑的面团。
2.面团发酵30分钟。将发酵好的面团分成8~10份，搓成小圆球后盖上保鲜膜继续发酵10分钟。
3.取出一份面团，放在案板上搓圆压扁，擀成薄饼。
4.芒果切成小块，香蕉切成片备用。
5.均匀撒上芒果块和香蕉片，轻轻用手压紧。
6.用中小火烤，饼上出现微焦的点，再翻一翻用小火烤至两面金黄。
7.烤好后可以从中间撕成两半，然后直接手抓着吃。
注意事项：在面团中加入糖和油可以增加口感和韧性；擀薄饼的时候厚薄要自行掌握，太厚或者太薄都不好吃；烤的时候要用小火烤制，否则容易烤焦；芒果和香蕉可以根据个人口感加减和选择。
食材：鸡蛋1个、芝士适量、手抓饼2张、贝贝1个
步骤：
1、南瓜切片，蒸熟
2、打成泥，加入鸡蛋清备用
3、手抓饼稍微解冻一下
4、放入南瓜泥，加入芝士
5、上面再加入南瓜泥
6、四周对折包起来
7、刷入蛋液，加入芝麻
8、放入烤箱20分钟，190度
9、酥脆的芝士手抓饼就好了
材料：面粉150g，色拉油适量，食盐3克，猪油10克，水90克
1、面粉、盐、猪油和冷水全部混合，揉至光滑，面团分割成两份，表面抹上色拉油防粘，放在室温下松弛30分钟;
2、松驰好后用手先将面团延伸成细长面皮，再用擀面杖擀薄，均匀地刷上色拉油，将薄面皮两边对折粘合，用手将薄面皮轻轻地延展拉长;
3、然后将面皮慢慢地卷成螺旋状，表面刷少许油再松驰30分钟;
4、松驰好后将面坯慢慢压平，擀开，电饼铛
(或平底锅)刷油预热，将面坯放入，烙至两面金黄;
5、取出后放在吸油纸上，趁热用双手拍松即可。吃的时候卷入自己喜欢的内馅和酱料即
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