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大家好，腐竹木耳黄瓜怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括腐竹木耳凉拌的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于腐竹木耳黄瓜怎么弄好吃和腐竹木耳凉拌的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
腐竹木耳拌黄瓜做好吃的方法：
第1步、小黄瓜洗干净。
第2步、切小条。
第3步、把黄瓜条放碗里，放入半茶匙盐拌匀，腌30分钟，杀出水份。
第4步、腌过的黄瓜用水冲洗一遍，挤干水份。
第5步、蒜剁末，葱切葱花。
第6步、热油锅，把蒜爆出香味。
（喜欢生蒜的辛辣味可省略）
第7步、倒入陈醋，生抽和糖煮开关火。
第8步、放入葱花拌匀备用。
第9步、腐竹预先用水泡软，放入开火锅烫一下。
（约2-3分钟）
第10步、把沥水的腐竹放入黄瓜碗里。
第11步、木耳泡发。
第12步、放开水锅煮3-5分钟，捞起。
第13步、把木耳放入碗里。
第14步、倒入酱汁，淋上芝麻油。
第15步、拌匀即可。天气热，放冰箱冷藏2小时再吃更佳。
1/5腐竹、木耳用适量的清水泡发
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2/5泡发后切段和木耳一起焯水
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3/5木耳洗净，蒜捣成泥，芹菜切段
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4/5放入青红椒、芹菜，盐、白糖
（看个人喜好可不放）和香油拌匀
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5/5拌匀装盘
1蒜末、葱花、小米辣、白芝麻、辣椒面、热油、生抽等制作一个料汁。
2将干腐竹，泡发，泡好的腐竹焯水两分钟，捞出备用。
3拍点黄瓜，放点花生米和香菜，淋入调好的料汁儿，抓拌均匀。
以下是黄瓜腐竹的5种家常做法：
1.黄瓜腐竹沙拉：将黄瓜切成小块，腐竹冷水泡发后切成小段，加入适量沙拉酱拌匀。
2.黄瓜腐竹炒肉片：将黄瓜切成薄片，腐竹冷水泡发后切成小段，猪肉切片后用料酒和淀粉抓匀，锅中热油爆香姜蒜，下肉片煸炒至变色，加入黄瓜和腐竹煸炒几分钟，加盐和鸡精调味即可。
3.黄瓜腐竹汤：将黄瓜切成薄片，腐竹冷水泡发后切成小段，锅中热油爆香姜蒜，下黄瓜和腐竹煸炒一会儿，加入适量清水煮沸，加入盐和鸡精调味即可。
4.黄瓜腐竹凉拌：将黄瓜切成小块，腐竹冷水泡发后切成小段，加入适量盐、鸡精、醋、生抽和香油拌匀。
5.黄瓜腐竹炖豆腐：将黄瓜切成薄片，腐竹冷水泡发后切成小段，豆腐切块，锅中热油爆香姜蒜，下豆腐块煎至两面金黄，加入黄瓜和腐竹，加适量清水煮沸，加入盐和鸡精调味，小火炖煮10-15分钟即可。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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