石斑鱼火锅是怎么弄好吃的？酸汤斑鱼火锅怎么做

其实石斑鱼火锅是怎么弄好吃的的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解酸汤斑鱼火锅怎么做，因此呢，今天小编就来为大家分享石斑鱼火锅是怎么弄好吃的的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 财鱼火锅的做法
2. 鱻鱼石鱼火锅的做法是怎样的
3. 酸汤斑鱼火锅怎么做
4. 桂林的斑鱼火锅，好吃吗

财鱼火锅的做法

原料：活斑鱼，菠菜100克，嫩白菜心100克，粉丝200克。

调料：精盐15克，味精6克，白糖8克，香醋50克，葱段25克，姜末50克，料酒15克，胡椒面3克，清汤2000克。做法：1、宰杀活斑鱼，收拾干净，用沸水氽一下，捞出，在冲洗干净，放入火锅内。2、将菠菜、白菜心洗净，切段，用沸水焯一下；粉丝用开水发好。一起放在火锅内。

3、火锅加汤，引燃，烧沸，将猪油用大勺烧热，也放入火锅。

4、精盐、味精、香醋、葱段、姜末、料酒、胡椒面等一起放入火锅内。在将火锅烧沸，即可上桌食用。

鱻鱼石鱼火锅的做法是怎样的

把石斑鱼解刨好，然后按部位切好，把鱼肉切成薄片装入碗中，加入适量的蛋清，胡椒粉，食盐，料酒搅拌均匀静置腌制。准备一口炒锅，开火预热，加入适量食用油，油温升高至六七成热后，放入豆腐块，将其煎制金两面黄后盛出待用。西红柿切成小块待用，生姜切片待用。

开始煮汤底。把肥猪肉放入炒锅中煸出油，加入姜片和鱼骨，转小火煎干后加入醋、胡椒粉、盐、酱油、食盐、清水，转中火炖煮十五分钟

酸汤斑鱼火锅怎么做

酸汤斑鱼火锅需要用火锅调料，番茄味的比较香

桂林的斑鱼火锅，好吃吗

很好吃，桂林虽然不在海边，但是离北海很近，所以水产类都很好吃，而且自古有名，桂林山水甲天下，山清水秀，所以不管是水产类还是海鲜都很不错！主要价格也不贵，一大锅海鲜火锅也就一百来块钱，而且很新鲜，有一条全是美食的街里面，有很多各种各样的美食，生蚝也便宜，10块钱可以买到4-5个，很新鲜，又划算又好吃！您说的鱼也是桂林的特色，去桂林一定要尝尝，只要选一家人气还不错的味道都很好！

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