这篇文章给大家聊聊关于西瓜皮怎么弄好吃，以及西瓜皮怎么做好吃王刚对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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冻过的西瓜皮怎样做好吃？
最好是做冷冻冰激凌，冷冻冰激凌的西瓜皮特别好吃，不信试一试如果不愿意吃冷冻的话，把西瓜皮放在冷水中解冻，解冻好之后，用它凉拌吃也很好的，夏天是一个很爽很爽的一道凉菜还有一个西瓜皮炒肉，炒肉丝，炒肉片，放放辣椒丝，也是一个美美的佳肴
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2020年03月19日·优质美食领域创作者
关注红烧西瓜皮这道菜做出来特别的美味，只因为在大家的眼里，西瓜只吃瓤，很少有人去把吃完瓤的西瓜皮放在眼里。西瓜皮因汁水大，富含丰富营养元素，不妨您也试试这道美食，会给您带来意想不到的效果。
下面小编给您介绍一下红烧西瓜皮详细制作方法，提前收藏一下，有时间做给辛苦的自己吃吧。
1.五花肉清洗干净切小块，葱切断，姜切片，备用。西瓜皮把瓜瓤切除干净，切块备用。
2.起锅烧油，油热后放入切好的五花肉煸炒出油，放入大料，姜片，葱段，花椒接着煸炒出香味，加入生抽，老抽，胡椒粉，耗油和适量盐煸炒片刻，加入适量水，小火炖十分钟后，加入切好的西瓜皮。
3.放入西瓜块接着炖煮5分钟，开大火待汤汁浓稠后，起锅装盘即可食用。
西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进大鼠肝中的尿素形成，从而具有利尿作用，可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。腌西瓜皮的做法
1、处理西瓜皮。要现将里边削净，再将外皮青皮部分削去，只留皮肉部分，每块以随意的形状，但不可太大。
2、切片。将西瓜皮肉切片，厚度以4毫米，长度3至5厘米为宜。
3、盐卤。这是做西瓜皮小菜的关键，要将切好的西瓜皮放入盆中，撒入盐巴，比例大体为1:25.拌匀。卤两个小时即可。
4、挤水。将盐巴卤出的水脱去，有机器脱干最好。如没有机器，可用干净纱布将卤过的西瓜皮适量包起来，用手用力将水挤出。
5、装瓶。将挤干水分的西瓜皮，装入玻璃瓶中，稍微压实后，视个人口味，加入酱油、味精、姜片等浸泡，半小时以后视需要取出，洒点芝麻油即可食用。剩下部分存入冰箱之中备用。
食材
西瓜皮500克、胡椒粉少许、食盐1小勺、豆瓣酱1勺、鸡精少许、蒜瓣3小瓣、老抽1小勺
方法/步骤
1、将整个西瓜切成4等份，要水果刀将果肉与瓜皮分离。
2、用刀将瓜皮上一层绿色果皮削掉。并将瓜皮洗净。
3、将瓜皮切开分为许多小等份
4、再将分开的瓜皮切成长方形
5、热锅下油，倒入蒜瓣爆香，依次放入豆瓣酱，瓜皮，胡椒粉，食盐，老抽，大火翻炒，炒至收汁，加入少许鸡精，出锅装盘。
关于西瓜皮怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
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