西米怎么弄好吃(西米怎么弄才好吃)

模板大师泥坑菜谱 2024-09-21 17:06:00 -

本篇文章给大家谈谈西米怎么弄好吃，以及西米怎么弄才好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

西米菜怎么做好吃
西米要放糖吗
西米怎么做简单又好吃
西米怎么弄才好吃

西米菜怎么做好吃

食材明细：

西米，香菇3个，香干2块，猪肉1块，胡萝卜半根，小葱一小把，一勺食用盐、一小勺十三香、一勺白胡椒粉、一勺蚝油、一勺生抽

做饭：

1.西米先加些冷水，让其吸收一下，这样

西米会变得比较粉，一捏就碎

2.然后将香菇去掉蒂部，切成香菇丁，接着将胡萝卜、香干、小葱都切成丁备用。

3.将洗净的肉块切成片，反复剁成肉泥

4.油锅烧热，下入香葱爆香。下入剁好的肉泥，翻炒至变色。接着将刚才切好的配菜加进来，继续翻炒加入一勺食用盐、一小勺十三香、一勺白胡椒粉、一勺蚝油提鲜、一勺生抽增味。炒至馅料全部熟透，关火撒入香葱，翻炒均匀。

5.将泡好的西米放入料理机中，搅打成泥状。用手抓一小团西米，反复捏成这样的饼状。再把炒好的馅料包进来，搓成这样的圆形丸子。

6.全部准备好之后，上锅蒸20分钟，当外皮变成半透明状就可以出锅啦。

西米要放糖吗

1.西米需要放糖。2.因为西米本身没有味道，只有糖水的甜度才能让西米具有口感，否则会显得非常单调无味。3.如果你喜欢更健康的食品，可以使用天然的甜味剂，如蜂蜜或枫糖浆，来代替白糖。同时，也可以在糖水中加入一些水果，如草莓或蓝莓，来增加口感和营养。

西米怎么做简单又好吃

做法1：芒果西瓜西米露

准备食材如下：西瓜50克，芒果1个，西米30克，椰汁250毫升

具体做法如下：将西瓜切成小块，芒果去皮去核后也切成小块，装在盘子里，放到冰糖冷藏备用！接着起锅加入清水，大火煮开，水开后放入西米，边煮边搅动，煮大概15分钟，西米变透明，有些可能会有白心，没事，将西米捞出放到凉水里面，西米冷却后完全透明，捞出来放到汤碗里面，然后放入冷藏的西瓜和芒果块，再倒入椰汁，即可食用！

做法2：西米紫薯糕

准备食材如下：西米250克，紫薯200克，炼乳30克，白糖15克，温开水150克

具体做法如下：西米放入料理机打磨杯，启动料理机打成西米粉，打完两杯，放入容器，加入白糖和炼乳，用温水和成团，成团后容器盖上保鲜膜，静置十分钟左右，同时将紫薯上锅蒸熟，碾碎，趁热根据个人口味加入白糖和炼乳搅拌均匀，不喜欢吃太甜也可不加，将西米团擀成薄长条，戴一次性手套，将奶香紫薯搓长条，卷起来切掉外皮多余部分，切成想要长度的小段，冷水上锅蒸15分钟，关火虚蒸5分钟，出锅入盘，摆好造型即可！

做法3：冰皮月饼

准备食材如下：西米250克，淀粉250克，芒果1个，火龙果1个

具体做法如下：提前将西米放入汤盆，加入适量的清水，泡软。再将火龙果跟芒果取肉切成小块备用，等西米泡软之后，转移到大盆里面，再加入250克的淀粉，然后起手揉成面团，再搓成长条，分成大小均匀的小剂子，然后用擀面杖擀成中间厚边沿薄的饼皮，放入果肉，然后包起来，揉圆，再裹上一层薄薄的淀粉，放到月饼模具上面，压成月饼形状，垫上油纸，然后放入蒸锅，大火蒸25分钟即可！

做法4：西米红枣糕

准备食材如下：西米85克，纯牛奶95毫升，冰糖15克，红枣4个，玉米油1小勺

具体做法如下：将西米、冰糖放入破壁机磨成粉，红枣去核，切丁，纯牛奶用微波炉加热，倒入西米糖粉，再调入玉米油，搅拌均匀，放入红枣，搅拌均匀，将食材放入微波炉，高火微波3分钟，脱模后，切块；若是觉得不够甜，还可蘸糖粉食用。

做法5：西米红薯糍粑

准备食材如下：西米1碗，红薯1根，白糖3汤匙

具体做法如下：将西米用清水加3汤匙白糖泡软，接着将红薯去皮，切成小块，然后放入蒸锅蒸熟，蒸熟后捣成泥，再将红薯泥分成等份，揉成小圆球，包上一层泡发好的西米，放入盘中，然后放入蒸锅，大火蒸18分钟，蒸好后出锅，放凉再吃口感更好哦！