【椒盐脆脆的，好想吃啊！】

1.食材： - 200克鸡胸肉 - 200克青红椒各半个 - 2克熟芝麻 - 2克孜然粉 - 1克辣椒粉 - 1克盐 - 1克糖 - 2克生抽 - 1克料酒 - 2克鸡精 - 2克白胡椒粉 - 100毫升油
2. 步骤：

1.鸡胸肉洗净切成小块，青红椒去籽切成小块。
2. 将切好的鸡肉块用盐、糖、生抽、料酒、鸡精、白胡椒粉腌制15分钟。
3. 将腌制好的鸡肉块放入热锅中，用中火煎至两面金黄，取出备用。
4. 在锅中加入油，放入青红椒块煸炒至熟。
5. 加入煎好的鸡肉块，加入孜然粉、辣椒粉、熟芝麻翻炒均匀。 6. 最后加入盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
3. 适合人群： 这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合小孩子和素食主义者。鸡肉富含蛋白质，青红椒则富含维生素和抗氧化剂，这道菜不仅可以提供营养，还能提高食欲。
4. 禁忌： 由于鸡肉中含有蛋白质，如果食用过量会增加身体负担。此外，青红椒中也含有辣椒和色素，如果过量食用可能会引起胃部不适。因此，这道菜应该适量食用，避免过量摄入。 【椒盐鸡丝沙拉】

1.食材： - 100克鸡胸肉 - 100克青红椒各半个 - 100克生菜适量 - 100克黄瓜适量 - 100克胡萝卜适量 - 20克熟芝麻 - 2克盐 - 1克糖 - 2克生抽 - 1克料酒 - 2克鸡精 - 2克白胡椒粉 - 100毫升油
2. 步骤：

1.鸡胸肉洗净切成小块，青红椒去籽切成小块，生菜、黄瓜、胡萝卜切成丝。
2. 将切好的鸡肉块用盐、糖、生抽、料酒、鸡精、白胡椒粉腌制15分钟。
3. 将腌制好的鸡肉块放入热锅中，用中火煎至两面金黄，取出备用。
4. 在锅中加入油，放入青红椒块煸炒至熟。
5. 加入鸡丝和蔬菜丝，翻炒均匀。 6. 最后加入盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
3. 适合人群： 这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合小孩子和素食主义者。鸡肉富含蛋白质，青红椒则富含维生素和抗氧化剂，生菜、黄瓜、胡萝卜则含有丰富的维生素和矿物质，这道菜不仅可以提供营养，还能提高食欲。
4. 禁忌： 由于鸡肉中含有蛋白质，如果食用过量会增加身体负担。此外，青红椒中也含有辣椒和色素，如果过量食用可能会引起胃部不适。