大家好,如果您还对黑豆炖猪腰子怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享黑豆炖猪腰子怎么弄好吃的知识,包括求黑豆杜仲炖猪腰怎么做的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
材料:猪腰500克,杜仲30克,牛大力30克,黑豆15克,食盐适量。
做法1、杜仲、牛大力浸泡,洗净:黑豆洗净。
2、猪腰洗净,斩件,飞水。
3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲3小时,加盐调味即可。
开水煮肾,去其肾,喝其汤。开玩笑了,在民间流传吃啥补啥,但在医学上功效甚微。其实补只是其中的一个环节,运动才是关键,适当运动才能吃嘛嘛香,身体倍儿棒。补肾的食物也很多,比如枸杞,泥鳅,韭菜,板栗,羊肉,生蚝,黑米,黑豆,黑芝麻,虾,大葱,玛卡,鲍鱼等等。
材料:猪腰500克,田七30克,牛大力30克,黑豆15克,食盐适量。
做法1、田七、牛大力浸泡,洗净:黑豆洗净。
2、猪腰洗净,斩件,飞水。
3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲3小时,加盐调味即可。
猪腰子有的人很喜欢吃,有的人受不了猪腰子的味道,我平时还是比较喜欢吃猪腰子的,只要处理好,味道还是可以减少很多的
猪腰子的做法有很多,我平时比较小喜欢做荷兰豆炒猪腰、凉拌猪腰、黑豆大枣猪腰汤等,都很好吃,做起来也不算困难,很简单易学,大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握
下面我分享一下它们的做法,希望对您有所帮助!
【荷兰豆炒猪腰】
大蒜切末,葱切葱花,猪腰对半切开,然后将猪腰中白色和比较深色的地方,用刀刮掉,那样味道会少很多,然后划上花刀,再切成小块,荷兰豆摘好洗净备用
锅中倒水,淋上少许色拉油,放入食盐,大火烧开后,放入荷兰豆,将荷兰豆焯熟后捞出沥干水分备用
锅中倒油,将油烧热后,放入葱花和大蒜末炝锅煸炒出香味,炒出香味后,下入猪腰,大火翻炒片刻后,淋上料酒和米醋,翻炒片刻后,放入荷兰豆,放入食盐和十三香以及花椒粉和少许白砂糖,倒入酱油和蚝油,大火翻炒至食材熟透后,放入一些味精提味,翻炒均匀即可
【黑豆大枣猪腰汤】
猪腰用之前的方法处理好,然后将其切片放入水中浸泡二十分钟,红枣洗净,生姜切片,黑豆淘洗干净浸泡一会备用
猪腰浸泡好以后捞出放入碗中,放上生姜片,倒上一些料酒,放入食盐和花椒粉,用手抓匀后腌制半个小时
锅中倒水,大火烧开后,放入猪腰焯一下,焯出浮沫后捞出洗净备用
砂锅中倒上水,放入生姜片和黑豆以及红枣,放入猪腰,淋上一些料酒,大火烧开后,转成小火炖煮两个小时左右,最后放上一些食盐调味即可
【凉拌猪腰】
葱切葱花,香菜切末,生姜切丝,猪腰处理好切片备用
将猪腰片放入盆中,倒入白酒和一些清水,放入一把花椒粒,浸泡一个小时左右,将猪腰片泡得有些发白备用
锅中倒水,放上生姜丝和花椒以及猪腰,淋上一些料酒,将其焯熟后捞出,放入冰水中浸凉
浸凉后捞出沥干水分放入盘中,倒上酱油和胡椒油以及米醋,放入食盐和少许白砂糖以及味精,搅拌均匀后,放上葱花和香菜末即可
好吃的凉拌猪腰就做好了,大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。