本篇文章给大家谈谈野生虾子怎么弄好吃，以及野生虾的10种最佳吃法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 野生虾的10种最佳吃法
2. 野生对虾最好吃的5种做法
3. 野生小红虾做法
4. 野生大海虾的做法

野生虾的10种最佳吃法

1、大虾12只，葱一段，姜一块，料酒两三勺，生抽一勺，盐一茶匙，鸡精半茶匙，糖一勺，番茄酱一勺，油两勺。

2、先把食材清理干净，减去虾须和虾腿，沿着背部剪开，挑去黑色的虾线，头部要冲洗干净。

3、往虾里面倒入一勺料酒，搅拌均匀，然后腌制半个小时。

4、将葱姜切片备用。

5、把油倒进锅里，烧开。

6、然后放入姜葱爆香。

7、接着放入腌制好的虾，再翻炒几下。将调料都放进去。然后盖上盖子，收汁。

8、等汁少了，色香味俱全的油焖大虾就做好了。

野生对虾最好吃的5种做法

1、选择每斤16-20个的草虾，剪须、去除足鳍，将背部剪开

（容易入味、弯着好看、并除掉虾肠）；

2、锅烧热，放少许油，烧至六七成热；

3、放入葱姜

（中和海鲜寒性、祛腥、出香味）；

4、放入虾，小火双面先煎一下，变色；自然生长的虾会出红油，10月份左右有膏。加番茄酱有助于人工养殖虾上色。

5、加料酒，继续炒；加少许鸡汤；

6、调味：盐、糖

（比盐多一倍）；小火焖1-2分钟；

7、最后，放一点水淀粉勾芡，离火后在芡汁中淋入少许米醋

（最关键的一点）。

野生小红虾做法

食材准备：

小红虾500克、小米椒4个、朝天椒适量、姜2片、葱1根、蒜3头、糖小半勺、盐适量、郫县豆瓣酱一勺、生抽一勺。

方法：

1、先把姜切丝，蒜切片，葱斜切段，辣椒切段。

2、然后在锅内倒入食用油加热。

3、当油八成热后加入姜丝、葱白爆香。

4、接着再加入小红虾翻炒。

5、翻炒几下后将剩下的葱、蒜、辣椒一起倒入锅内。

6、接着加入郫县豆瓣酱，再加入生抽继续翻炒，再加入半勺白糖。

7、继续翻炒，等快出锅时加入盐调味。

8、起锅摆盘即可。

野生大海虾的做法

原料

野生海虾适量，盐适量，油适量，姜适量，蒜适量，香菜适量

1/野生虾清洗干净。

2/生姜大蒜都分别切好。

3/香菜洗干净后切段备用。

4/锅里倒入适量水和盐，油，加入姜蒜片，煮开。

5/水开后加入洗好的野生虾。

6/煮三分钟，虾熟透了，汤都变色了。关火加一些香菜入味。

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