这篇文章给大家聊聊关于野生莲藕怎么弄好吃，以及野莲的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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芡实EuryaleferoxSalisb.exKonigetSims睡莲科Nymphaeaceae芡属别名：鸡头米鸡头子芡实胞衣妹刺荷叶刺莲刺莲藕湖南根黄实鸡脑壳鸡生子鸡头鸡头苞鸡头果子鸡头荷鸡头莲鸡头菱鸡头菱角鸡头实假莲藕芡水鸡头雁喙。
家藕好吃。家藕营养成分丰富，口感很面。
莲藕分野生藕和种植藕，也就是池藕和荷藕，从营养和口感来讲，荷藕比池藕营养成分丰富，口感很面
（粉），池藕生长速度快，自然营养就没荷藕丰富，口感脆，不易煮烂。区别大致从外表可以鉴别，池藕个大，颜色鲜，外表匀称。反之就是荷藕，选藕时，用刀削藕把，有白浆出的一定是荷藕也就是野藕。
以下是一种简单易行的做法：
所需材料：
-野莲250g
-彩椒适量
-姜适量
-蒜适量
-盐适量
-糖适量
-鸡精适量
-食用油适量
制作步骤：
1.将野莲洗净，去皮，切成薄片备用。彩椒、姜、蒜切丝备用。
2.热锅凉油，下葱姜蒜丝，翻炒出香味后加入野莲，继续翻炒1-2分钟。
3.加入适量彩椒、盐、糖、鸡精等其他调味料，翻炒均匀即可。
小贴士：
-野莲需要剥皮，可以用刀片或者去皮器；
-炒野莲的时候要火力勿大，以免炒老了。如果野莲比较生，可以提前用沸水焯水一下；
-野莲的烹饪方法多种多样，除了炒着吃，还可以用来煮汤、烤以及作为肉类卷饼等多种做法。
材料:排骨300克，野生鲜玉竹15克，白芷、枸杞各10克;调味料:盐1小匙
做法
1.玉竹、白芷、枸杞均洗净备用。
2.排骨洗净，放入滚水中烫去血水，捞出，稍微冲洗后沥干水分备用。
3.所有材料放入锅中加入适量水以大火煮开，转小火继续炖煮1小时，加入盐调味即可。
关于野生莲藕怎么弄好吃，野莲的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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