很多朋友对于中红对虾怎么弄好吃和红对虾的家常做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
1将虾去壳去虾线，倒入油炸粉和水，搅拌均匀。
2锅中倒入油，大火烧至7成熟时，将虾放入锅中炸。
3炸至金黄色捞出。
4盘中倒入蛋黄酱、蜂蜜和炼乳。
5搅拌均匀后倒入炸好的虾。
6将虾与酱拌匀即可。
原料：
大虾4对
（约重1000克左右）白糖75克、鸡汤150克、醋5克、酱油5克、精盐0、5克、味精1克、绍酒15克、葱2克、姜1、5克、熟猪油500克
（实耗50克）。
制法：
1、将对虾头部的沙包去掉，抽去虾肠，留皮，用清水洗净。葱、姜切成片。
2、炒锅内放入猪油，在旺火上烧至八成热时，把虾放入油内炸至五成热，捞出。炒锅内留油50克，加葱、姜，炸出香味，再放入鸡汤、白糖、醋、酱油、精盐、绍酒、味精及大虾，用微火靠五分钟，取出大虾
（捞出葱姜不用），整齐摆入盘内，然后将原汁浇在大虾上即成。
用料：
红对虾250克，葱2根，姜5片，蒜3瓣，清水1大勺，料酒1勺，生抽1勺，老抽1勺，盐2克，鸡精1勺
做法步骤：
1、虾洗净，姜切丝，蒜切丝，葱切葱花备用
2、锅内热油，下姜蒜爆香
3、倒入大虾，两面煎红，可以多煎一会，油炸一会虾壳，这样子的虾会更入味
4.、倒入料酒，蚝油，生抽，盐，鸡精，适量水，再翻炒下
5、盖上锅盖煮沸，收汁。
6、最后出锅撒上葱花，红烧大虾完美
7、红烧大虾，看着很有食欲
蒜蓉开边虾味道鲜美。原料：红对虾、红彩椒、香葱、大蒜、油、美极酱油、料酒、白糖、盐、胡椒粉、鸡精。做法：
1、将大虾解冻、洗净。用刀开背，去除虾线，用料酒和适量盐、胡椒粉腌制
（半小时以上最好），也可加入鸡精一起腌；
2、红彩椒切成小粒，香葱切碎末，蒜切细末；
3、锅内做油煸香蒜末；
4、倒出油和蒜末、加入料酒、酱油、盐、鸡精、白糖调成汁比例6:4:1:2:1:1；
5、将调好的汁加上少许红椒粒倒在虾表面上；
6、摆盘，锅烧开水
（一定水开后再放虾）蒸两分钟，出锅撒香葱即可。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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