大家好，如果您还对豆芽皮怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享豆芽皮怎么弄好吃的知识，包括生活小妙招豆芽皮怎么去的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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方法1：找一个洗菜盆
（无论大小），只要能装下豆芽就成。放入一点点水
（水千万不能多哦），两双手抓住盆轻轻地上下颠簸洗菜盆，皮就会贴在盆底。如果还有一些顽固的豆皮，这时可以多加一些水，没过豆芽，将没有脱落的黄豆芽皮用手轻轻地搓搓，豆芽的皮漂浮在水面上，然后用手捞出即可。
方法2：用一个大的圆形容器装入水，把带皮的豆芽放入。水要比豆芽多一些。用手搅拌，旋转，片刻轻的豆皮就会浮于水面之上，豆芽沉于水底!把皮捞出即可！用这种方法，切忌一次性放入太多的豆芽，如果豆芽堆积，豆皮就不容易漂起来。
方法3：用水漂和用笊篱捞。取水盆加水泡入豆芽，待豆芽泡膨胀后，用手轻揉豆芽瓣，再用一个大小一样的水盆，与装泡豆芽水盆相扣，再用力猛烈的甩抖，之后用笊篱捞出分离出来的豆皮即可，如果还有豆皮，那重复上述动作就可以了。
方法4：这是最古老、最笨的办法，但慢工出细活，这样可以将豆皮清理的绝对干净，而且不会破坏豆芽的完整性。先将豆芽用盆寖泡水洗，注意轻轻搅动，避免断芽，多洗几次除去部分豆芽皮，基本干净后，在用手一颗颗捡出粘连的豆芽皮即可。
方找一个洗菜盆
（无论大小），只要能装下豆芽就成。放入一点点水
（水千万不。
方用一个大的圆形容器装入水，把带皮的豆芽放入。水要比豆芽多一些
方用水漂与用笊篱捞。取水盆加水泡入豆芽，待豆芽泡膨胀后，用手轻揉豆芽瓣。
豆芽皮的物质就是黄豆，经过长期的制作，黄豆生芽制作成豆皮。取出的一层皮叫做豆皮吧，豆皮的营养价值很高，吃起来没口感也很好，大多数人都很喜欢吃，但是很难做，做起来也很辛苦，耗费很长的时间，所以现在，做的人很少
1、做法一
主料：响皮30克、黄豆芽20克、香芹20克、香菜适量、盐2克、高汤一小碗、胡椒粉2克、香油
适量、香醋1汤匙、红油1汤匙、生姜5克、大蒜5克。
准备响皮。将黄豆芽去根清洗干净。香芹清洗干净切段。将响皮冷水泡发，切丝备用。煮锅中加高汤，放入切丝的响皮煮5分钟。另起锅焯烫黄豆芽、香芹。将焯烫好的香芹、大豆芽放碗里。放上煮熟的响皮。加盐、醋、胡椒粉、香油、红油、香菜，蒜末、姜末搅拌均匀即可。
2、做法二
用料：响皮100克、青蒜150克、香菇4-5颗、木耳适量、盐适量、郫县豆瓣适量、姜丝适量、糖少许、味精少许、干辣椒少许。
响皮用凉水发制12小时，发至内部无硬心即可。香菇和木耳水发2小时即可。将发制好的材料洗净，响皮斜刀且片，香菇切片，青蒜洗净后切段，姜切丝，干辣椒切段。热锅冷油煸香香菇。放入木耳及干辣椒、姜丝一起煸炒。当木耳发出噼啪声时，放入响皮及少量郫县豆瓣，少量糖，适量盐，撒入少量开水一起翻炒。翻炒至出油后下青蒜，加适量味精关火翻炒均匀即可装盘。
3、做法三
用料：响皮150g、香菇50g、白菜100g、葱5g、姜5g、盐10g、花生油10ml。
响皮用热水泡一个小时涨发变软。白菜叶和香菇洗净沥水少许油爆香姜碎。倒入水大火熬开，
水开后倒入响皮小火煲30分钟至皮软能用筷子穿动。倒入香菇小火煲5分钟。再加入白菜叶大火煲3分钟，关火前加盐调味，撒入葱花即成。
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