大家好,如果您还对鸡腿怎么弄好吃又简单漂亮不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享鸡腿怎么弄好吃又简单漂亮的知识,包括小鸡腿的做法简单又好吃的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
1.
青椒炒小鸡腿
准备食材如下:小鸡腿500克,红椒250克,青椒250克,油30克,大蒜20克,盐10克,酱油1汤匙,柠檬2片
具体做法如下:
小鸡腿剁小块,青红椒片成大片,蒜头去皮备用
干锅,中火小鸡腿将炒干,炒出油,表面略焦黄
放大蒜粒,放酱油和盐,加少量的50克水,放两片柠檬,盖锅,中火烧,烧到汁差不多干了关火待用
另起一炒锅,锅热倒30克油,油热先下蒜和姜,再下青红椒,翻炒变色加盐调味,将青红椒倒入小鸡腿的锅里,翻炒均即可。
2.
油炸小鸡腿
准备食材如下:小鸡腿600克,食盐10克,葱1根,姜1块,料酒1汤匙,淀粉1汤匙,胡椒粉1汤匙,植物油50克
具体做法如下:
将小鸡腿加入锅中。
然后加入料酒,盐,胡椒粉放入锅中,加入适量的50克水,煮至8成熟即可。
取出后,控干水分,加入淀粉均匀的裹上,放入油锅中炸,炸至金黄色取出。
3.
微波炉烤小鸡腿
准备食材如下:小鸡腿500克,生抽1汤匙,烤肉料50克,蜂蜜20克,白芝麻5克
具体做法如下
小鸡腿用10克生抽和20克奥尔良烤料混合腌制过夜。
取一平底盘子,将腌制好的小鸡腿摆好,包上保鲜膜,扎几个小洞,入微波高火5分钟左右
过5分钟后取出翻面、刷上剩余的腌料汁、蜂蜜、撒上白芝麻,再微波3-5分钟即可
用料
鸡腿2只
青辣椒半个
葱姜蒜适量
料酒5ml
味达美酱油15ml
耗油5ml
盐适量
白糖少量
超简单又好吃的家常炒鸡腿的做法
鸡腿两只切块洗净,放篮子里沥干
准备葱姜花椒蒜末,辣椒切丝
锅中放油烧热,放葱姜花椒粒爆香
放入鸡腿煸炒一会,炒至颜色发白
加入5ml料酒,继续翻炒
加入约15ml味达美酱油,翻炒一会
倒入热水适量,不要太多,大火烧开转小火十多分钟
加入耗油5ml
加入青椒丝,蒜末,适量盐,少量白糖,开大火收汤汁
出锅,可以开饭啦,超好吃
主料:鸡全腿一只,土豆
调料:料酒,酱油,盐,糖,蒜泥,葱姜末,八角,胡椒粉,花椒粉,孜然粒,橄榄油,叉烧酱。
做法
1、鸡全腿一只,洗干净,拭干,用刀在上面划两刀,用料酒,酱油,盐,糖,蒜泥,葱姜末,八角,胡椒粉,花椒粉,孜然粒,混合按摩均匀,冰箱里冷藏放置一天。
2、烤盘铺好锡纸,刷上橄榄油,土豆切5毫米左右的块,铺在锡纸上。
3、将鸡腿放在土豆块上,叉烧酱用少许热水调开,用刷子刷在鸡腿表面。
4、200度烤箱预热好,调到190度烤15分钟后,将鸡腿翻面,再刷一层叉烧酱,烤15分钟。
食材:鸡腿,土豆,葱姜蒜,小米辣
做法:
1.鸡腿肉和土豆切成小块,鸡肉焯水后捞出备用
2.葱姜蒜十三香爆香
(喜欢吃辣的也可以放一点干辣椒),加入鸡肉翻炒至微黄
3.1勺生抽,半勺老抽,1勺盐,1勺蚝油,半勺鸡精翻炒均匀,加入温水没过鸡肉,炖煮15分钟
4.放入土豆块,再炖10-15分钟,待土豆软烂即可,撒入葱花小米辣即可出锅~
关于鸡腿怎么弄好吃又简单漂亮,小鸡腿的做法简单又好吃的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。