深圳龙岗是一座美食之都，这里有许多著名的美食，如深圳龙岗的特色美食——深圳龙岗特色小吃。下面是一个详细的深圳龙岗特色小吃菜谱，供您参考。

一、深圳龙岗特色小吃——炸酱面 材料： - 面条：手工拉面 200 克 - 炸酱：五花肉酱 100 克 - 黄瓜丝：适量 - 豆芽：适量 - 葱花：适量 - 食用油：适量 - 盐：适量 - 鸡精：适量 制作流程：

1.将五花肉酱放入碗中，加入适量的食用油、盐、鸡精搅拌均匀。
2. 将面条煮熟，捞出沥干水分。
3. 将豆芽焯水，捞出沥干水分。
4. 将黄瓜丝焯水，捞出沥干水分。
5. 在平底锅中加入适量的食用油，加热至油热后，放入葱花煸炒出香味。 6. 加入搅拌均匀的五花肉酱，继续煸炒至酱香味浓郁。 7. 将煮好的面条放入锅中，翻炒均匀。 8. 将豆芽和黄瓜丝放入锅中，翻炒均匀。 9. 最后加入适量的盐调味即可。 适合人群： 炸酱面是一道适合所有人群食用的美食，尤其适合喜欢吃面食的人。 禁忌：

1.因五花肉酱中含有盐分，所以高血压、心脏病、肾脏疾病等患者应该适量食用。
2. 豆芽和黄瓜丝中含有的维生素C，所以孕妇、儿童、老年人等人群应该适量食用。

二、深圳龙岗特色小吃——羊肉火锅 材料： - 羊肉：500 克 - 牛肉：500 克 - 蔬菜：适量 - 姜片：适量 - 蒜瓣：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 鸡精：适量 - 胡椒粉：适量 - 清水：适量 制作流程：

1.将羊肉和牛肉洗净，切成块状。
2. 将蔬菜洗净，切成块状备用。
3. 在锅中加入适量的清水，放入姜片、蒜瓣、料酒和盐，煮沸后放入羊肉和牛肉块，焯水至变色。
4. 将焯水后的羊肉和牛肉块捞出备用。
5. 在一个平底锅中加入适量的食用油，加热至油热后，放入蒜瓣煸炒出香味。 6. 加入羊肉和牛肉块，继续煸炒至香味浓郁。 7. 加入适量的清水，煮沸后放入蔬菜块，加入适量的盐、鸡精、胡椒粉，煮至蔬菜熟烂。 8. 最后加入适量的盐调味即可。 适合人群： 羊肉火锅是一道适合所有人群食用的美食，尤其适合喜欢吃羊肉的人。 禁忌：

1.因羊肉中含有盐分，所以高血压、心脏病、肾脏疾病等患者应该适量食用。
2. 因火锅中的清水中含有盐分，所以孕妇、儿童、老年人等人群应该适量食用。