各位老铁们好，相信很多人对酸菜回锅怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于酸菜回锅怎么弄好吃以及酸菜鱼做咸了怎么回锅的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 剩下的糖醋鲤鱼怎么回锅做成汤
2. 酸菜鱼做咸了怎么回锅
3. 隔夜煮熟酸菜可以吃吗
4. 牛油炒酸菜怎么炒好吃

剩下的糖醋鲤鱼怎么回锅做成汤

用料：吃剩的生鱼1条，酸菜1棵，花椒1把，姜片4片，香菜3根，芹菜1根，香叶5片，蒜头3瓣，墨鱼仔4只，辣椒干5个，米醋3勺，白砂糖3克

把各种配料先一次洗净准备好。酸菜剁段，芹菜香菜剁段生鱼起片抓洗一下料酒待用，墨鱼仔去肚待用。

1.先花椒，香叶，蒜头瓣，油放砂锅里

（浅口砂锅）

2.炒锅热油炒酸菜，接着下鱼片和姜片到酸菜煎炒，鱼片很薄不要轻易去翻鱼片，半煎到可以翻面再小煎一会，加水滚开马上熄火

3.砂锅热花胶粒，香叶，干辣椒等，爆出香味，把酸菜鱼片汤倒进去，这是特别热腾，再把鱿鱼仔放进去提鲜，不用煮久滚开，加米醋，白砂糖，芹菜香菜段熄火待用。

酸菜鱼做咸了怎么回锅

酸菜鱼做咸了加酸菜回锅。

酸菜鱼做咸了直接加酸菜加水回锅就降低咸度。

酸菜鱼做咸了约需要慢火炖半小时左右。

无论什么菜只要一做咸那就是菜的原味吃不出来，吃的全是咸味。

咸味菜属于重口味，不利于健康。

建议清淡口味饮食有利于健康。

隔夜煮熟酸菜可以吃吗

隔夜煮熟酸菜是否可以食用取决于多种因素，例如酸菜的来源、储存方式、保质期等。一般来说，如果酸菜是新鲜制备的，保存在冰箱中并在保质期内，那么它是安全的可以食用的。但是，如果酸菜已经过期或者储存不当，则可能会受到有害细菌的污染，因此，为了确保食品安全，建议在食用酸菜之前仔细检查其质量和保质期，如果不确定是否安全，请谨慎食用。

牛油炒酸菜怎么炒好吃

1.准备好牛油

2.酸菜洗净后切碎

3.锅内不放油，酸菜入锅翻炒干水

4.小辣椒、蒜切碎

5.先把炒干水的酸菜捞出来

6.油锅内放少许油，放小辣椒和蒜进去爆香

7.然后再次放入酸菜进去翻炒

8.放生抽，再次捞出。

9.牛肉下油锅翻炒，

10.牛肉变色之后放入刚才炒好的酸菜一起翻炒、放白糖少许就行。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！