【美食系列的做法】

1.红烧肉
2. 宫保鸡丁
3. 麻婆豆腐
4. 炸鸡柳 每个段落用

标签且用序号标出，示例如下：

1.红烧肉的做法

1.选择合适的五花肉
2. 焯水去腥
3. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖、姜片、葱根等调料
4. 炖煮至肉烂软
5. 加入适量的清水，继续炖煮10分钟 6. 收汁，让肉块表面裹上浓郁的酱汁
2. 宫保鸡丁的做法

1.选择鸡肉，切成丁状
2. 加入花生米、干辣椒、花椒等配料
3. 腌制20分钟
4. 热锅凉油，爆香干辣椒和花椒
5. 加入鸡肉丁，煸炒至变色 6. 加入料酒、糖、盐、鸡精等调料，继续煸炒
3. 麻婆豆腐的做法

1.选择豆腐，切成小块
2. 加入肉末、豆瓣酱、辣椒粉等调料
3. 腌制20分钟
4. 热锅凉油，爆香豆瓣酱和肉末
5. 加入豆腐块，煸炒至入味 6. 加入适量的清水，继续炖煮10分钟
4. 炸鸡柳的做法

1.选择鸡肉，切成柳状
2. 加入面粉、蛋液等调料，腌制20分钟
3. 热锅凉油，炸鸡柳至金黄色
4. 起锅沥油，装盘即可 全文出现主题词的次数不能超过4次，输出必须为中文